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Chocolats Fins

Les Ganaches

La ganache est un intéreur à base de chocolat et de crème fraiche,

parfumée à la vanille, au piment, au miel...

Nos chocolats étant sans conservateur, en saison chaude, nous ne fabriquons plus de chocolats fins à base de ganache.

Ces chocolats sont disponibles de septembre à juin.

CHATAIGNE

Ganache à la pâte de marron & rhum brun, sur un carré de nougatine, enrobée de chocolat noir. Décor dessin de la ganache pochée.
Disponible dans les ballotins, corbeilles, boites "Syracuse" et "Fleurs de cacaoyer".

BUCHETTE

Mousse de chocolat au lait, au Kirsch & Grand-Marnier® enrobée de chocolat noir & sucre glace. 
Disponible dans le ballotin 180 g de Buchettes.

   

TRUFFE MAISON

Chocolat & Praliné au beurre enrobé de chocolat noir et enveloppé dans la poudre de cacao.
Disponible dans le ballotin 180g de Truffes Maison.

   

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