Le Calisson, en forme d’amande, est le résultat du mariage subtil entre l’amande et le melon confit de Provence, rehaussé d’un zeste d’écorces d’orange confites et recouverte de glace royale.

Du haut de ses 6 siècles, le calisson est une douceur typiquement provençale. Sa délicatesse en fait l’une des confiseries les plus prisées de Provence.

La boîte transparente de 220 g comprend 18 Calissons Traditionnels.
Existe aussi en Mini 125 g, en carton vrac de 1kg et 1.5kg, en sachet …
La déco de l’emballage vient juste d’être modifiée, la cartonnette  « spécialité de PROVENCE » est plus colorée et agrémentée d’ un nœud rose.

Ingrédients : AMANDES de Provence 36% ; Melon confit ; Sucre ; Sucre glace ; Sirop de sucre inverti ; Sirop de glucose; AMANDES, Blancs d’OEUFS ; Écorces d’orange confites ; Pain azyme (Fécule de pomme de terre, eau); Jus de citron ; Extrait de Grand-Marnier®. Dans fruits confits : correcteur d’acidité : acide citrique.
Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans colorant, ni arômes artificiels.