Le Calisson, en forme d’amande, est le résultat du mariage subtil entre l’amande et le melon confit de Provence, rehaussé d’un zeste d’écorces d’orange confites et recouverte de glace royale.

Du haut de ses 6 siècles, le calisson est une douceur typiquement provençale. Sa délicatesse en fait l’une des confiseries les plus prisées de Provence.

La boîte transparente de 220 g comprend 18 Calissons Traditionnels.
Existe aussi en Mini: 125 g.

Il n’est disponible en ce moment que la réglette avec le nœud vert et le carton spécialité de PROVENCE.

Ingrédients : AMANDES de Provence 35% ; Melon confit ; Sucre ; Sucre glace ; Sirop de sucre inverti ; Sirop de glucose; AMANDES amères, Blancs d’OEUFS ; Écorces d’orange confites ; Pain azyme (Fécule de pomme de terre, eau); Jus de citron ; Extrait de Grand-Marnier®. Dans fruits confits : correcteur d’acidité : acide citrique.
Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans colorant, ni arômes artificiels.