Avec ces boîtes kraft de chocolats fins, c‘est vous qui composez votre boîte sur 1 niveau, 2, 3… jusqu’à 5 niveaux réunis en 1 boite.
il y a 19 chocolats par niveau. Si un chocolat est manquant, il sera remplacé par un autre similaire.
Les Ganaches: Les ganaches sont en rupture tout le mois de mars/avril.
G1 – Ganaches enrobage chocolat noir “les Traditionnelles”:
Palet Or (G.noire 80%cacao & pointe de vanille), Palet Argent (G. lait au miel de lavande), Feu d’Espelette (G.noire au piment d’Espelette), Brésilia (G.noire au café), Perlia (G.noire et lait au caramel), Equateur (Nouveauté : G. noire grand cru), Caramel beurre salé (Cœur de caramel onctueux à la fleur de sel).
G2 – Ganaches enrobage noir “les Fruités”:
Poire (Nouveauté bi couche: G.lait et pâte de fruits à poire), Citron (G.blanche à la crème citron), Pavé exotique (Ganache blanche à la noix de coco et rhum blanc), Framboise (Nouvelle recette: G.noire et lait au grand cru du Costa Rica à la pulpe de framboise), Florentin (G.lait et gianduja surmonté d’un biscuit aux amandes, fruits confits et miel), Passion (Nouveauté : G. noire et lait aux fruits de la passion).
G3 – Ganaches « Les Grands Crus » : Nouveautés
Noir Équateur 71%, Noir Costa Rica 64%, Noir Pérou 64%, Lait Vietnam 45%, Lait Vanuatu 45%.
G4 – Ganaches enrobage lait assorties:
Perlia (G.noire et lait au caramel), Poire (Nouveauté bi couche: G.lait et pâte de fruits à poire), Palet Argent (G. lait au miel de lavande), Pavé exotique (Ganache blanche à la noix de coco et rhum blanc), Caramel beurre salé (Cœur de caramel onctueux à la fleur de sel) , Brésilia (G.noire au café), Passion (Nouveauté : G. noire et lait aux fruits de la passion).
Les Pralinés:
P4 – Pralinés enrobage chocolat noir:
Crack Pralin (Praliné fondant avec des amandes caramélisées), Feuilletine (Praliné fondant aux brisures de crêpes dentelles), Avelino (Praliné fondant), Praliné à l’Ancienne (praliné onctueux aux noisettes du Piémont IGP), Praliné Coco (Praliné à la noix de coco).
P5 – Pralinés enrobage chocolat lait:
Crack Pralin (Praliné fondant avec des amandes caramélisées), Feuilletine (Praliné fondant aux brisures de crêpes dentelles), Cornet duja (chocolat au duja en cornet), Praliné à l’Ancienne (praliné onctueux aux noisettes du Piémont IGP), Praliné Coco (Praliné à la noix de coco).
Merci de sélectionner le nombre de niveau pour votre boite juste en dessous “choisir une option” et dans l’encart commentaire en fin de commande de nous indiquer votre choix des parfums.
Exemple: 3 niveaux, en commentaire G1+G2+ P4 ou 4 niveaux : P4 x2 + P5 + G1…
La DLC (Date Limite de Consommation) des ganaches est de 3 mois et La DDM (Date de Durabilité Minimale) des Pralinés de 9 mois.
Prix au kilo: 74.00€
