Ce chocolat noir intense, 72% de cacao, se présente sous la forme d’une plaque à casser de 500g.

Nature ou Noir intense avec des éclats de fèves de cacao “grué”. Le grué de cacao est un produit brut issu de les fèves de cacao torréfiées et concassées. Son goût est puissant et sa texture croquante.

Un cadeau original pour les amoureux de chocolat!

Ces plaques sont fabriquées artisanalement à la chocolaterie de Peyruis. La plaque de 500 g fait environ 23/16 cm. Elles font environ 1.50 cm d’épaisseur.

Nos chocolats sont pur beurre de cacao. Nous utilisons des sucres de cannes roux, la lécithine de soja est garantie sans OGM.

Ingrédients : Chocolat de couverture noir (72%cacao) : (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja (garantie sans OGM), vanille naturelle); + fèves de cacao 20% pour les plaques au grué. Trace possibles de LAIT, SESAME et FRUITS A COQUES. Prix au kilo : 34.00€