-
C’est un nougat noir unique, de texture souple, à peine cuit, il fond dans la bouche en gardant tout son arôme délicat de miel de lavande et le croquant de l’amande de Provence torréfiée. Ce nougat noir est un nougat de terroir et de tradition, plus de la moitié des ingrédients sont issus de Provence. La souplesse de ce nougat permet de le découper aussi en bonbon, à déguster sans modération ! Disponible en barre de 100g et 200g. Existe aussi en bonbons de nougat papillotés en sachet. Ingrédients : Amandes de Provence 48%, Miel de Lavande provençale 21%, Sucre, Sirop de glucose, Pain azyme (Fécule de pomme de terre, eau). Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g): énergie 2133 kJ / 511 kcal, Matières grasses 28,5 g dont acides gras saturés 2,4 g, Glucides 51,7 dont sucres 41,8 g, Protéines 9,3 g, Sel 6,5 mg Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans additif, sans colorant, ni arômes artificiels. Prix au kilo barre 100g: 45.00€/200g: 43.00€ -
Mélange gourmand de bonbons papillotés : Nougat blanc de Provence, Nougat à la Figue confite du Haut Var, Nougat aux écorces d’Orange et de Citron confits et Nougat noir Tendre. Sachet de bonbons de nougat papillotés de 300g. Ingrédients : Amandes, Sucre, Miel, Sirop de glucose et fructose, Figues confites 5%, Sucre glace, Écorces d’orange confites 3% (dont correcteur d'acidité : acide citrique E330), Blanc d’œuf, Écorces de citron confites 1%, Pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), Pistaches, Extrait naturel de vanille. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g): énergie 1851 kJ / 441kcal, Matières grasses 16,4 g dont acides gras saturés 1,4 g, Glucides 65,1 g dont sucres 50,7 g, Protéines 6,3 g, Sel 20 mg Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans colorant, ni arômes artificiels. Prix au kilo: 51.00€ -
Un nougat typiquement provençal, la douceur du miel s’harmonise divinement bien avec la figue confite du haut Var, les amandes et la pointe de vanille. La moitié des ingrédients sont issus du Sud –Est de la France. Un petit délice MOELLEUX pour les amoureux des fruits confits. Sachet de +/- 20 bonbons de nougat papillotés de 180g. Existe aussi en barre de 100g. Ingrédients : Figues confites 27%, Sucre, Miel, Sirop de glucose, Amandes, Blanc d’œuf, Pistaches, Pain azyme (Fécule de pomme de terre, eau), extrait naturel de Vanille. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g): énergie 1674 kJ / 398kcal, Matières grasses 9,1 g dont acides gras saturés 0,9 g, Glucides 72,6 g dont sucres 49 g, Protéines 4,9 g, Sel 21 mg Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans additif, sans colorant, ni arômes artificiels. Prix au kilo: 52.22€ -
Un nougat typiquement provençal, la douceur du miel s’harmonise divinement bien avec la figue confite du haut Var, les amandes et la pointe de vanille. La moitié des ingrédients sont issus du Sud –Est de la France. Un petit délice MOELLEUX pour les amoureux de fruits confits. Ce nougat est en barre de 100g. Disponible aussi en bonbons papillotés en sachet. Ingrédients : Figues confites 27%, Sucre, Amandes, Miel, Sirop de glucose, Blanc d’œuf, Pistaches, Pain azyme (Fécule de pomme de terre, eau), extrait naturel de Vanille. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g), énergie 1674 kJ / 398kcal, Matières grasses 9,1 g dont acides gras saturés 0,9 g, Glucides 72,6 g dont sucres 49 g, Protéines 4,9 g, Sel 21 mg Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans additif, sans colorant, ni arômes artificiels. Prix au kilo: 40.00€ -
C’est un nougat blanc fruité et ensoleillé. L’orange et le citron se marient bien avec la douceur du miel et les amandes. Un petit délice pour les amoureux des fruits confits. Ces bonbons moelleux fondent dans la bouche. Sachet de +/- 20 bonbons de nougat papillotés de 180g. Existe aussi en barre 100g. Ingrédients : Sucre, Sirop de glucose et fructose, Écorces d’orange confites 16% (correcteur d’acidité : acide citrique E330), Amandes, Miel, Écorces de citron confites 5%, Sucre glace, Blanc d’œuf , Pistaches, Pain azyme (Fécule de pomme de terre, eau). Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g): énergie 1691 kJ / 402kcal, Matières grasses 9,9 g dont acides gras saturés 0,9 g, Glucides 71,9 g dont sucres 52,1 g, Protéines 5,5 g, Sel 23 mg Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans colorant, ni arômes artificiels. Prix au kilo: 50.00€ -
C’est un nougat blanc fruité et ensoleillé. L’orange et le citron se marient bien avec le miel fruité et les amandes. Un petit délice moelleux pour les amoureux des fruits confits. Ce nougat est disponible en barre 100g. Existe aussi en bonbons de nougat papillotés en sachet. Ingrédients : Sucre, Amandes, Miel, Écorces d’orange confites 15% (correcteur d’acidité : acide citrique E330), Sirop de glucose et fructose, Écorces de citron confites 5%, Sucre glace, Blanc d’œuf , Pistaches, Pain azyme (Fécule de pomme de terre, eau). Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g): énergie 1691 kJ / 402kcal, Matières grasses 9,9 g dont acides gras saturés 0,9 g, Glucides 71,9 g dont sucres 52,1 g, Protéines 5,5 g, Sel 23 mg Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans colorant, ni arômes artificiels. Prix au kilo: 40.00€ -
C’est un nougat blanc généreux en amandes et en miel de lavande. Les amandes blanchies, les pistaches d'Iran et la vanille lui donnent un goût original et subtil. La texture est souple et moelleuse mais plus ferme que celle du nougat de Provence qui est extra moelleux. Sachet de +/- 20 bonbons de nougat papillotés de 180g. Existe aussi en barre. Ingrédients : Sucre, Sirop de glucose, Amandes du bassin méditerranéen 18%, Miel de lavande provençale, Blanc d’œuf, Pistaches 2,5%, Pain azyme : (Fécule de pomme de terre, eau), Extrait naturel de Vanille. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g), énergie 1781 kJ / 423kcal, Matières grasses 12,4 g dont acides gras saturés 1,2 g, Glucides 69,9 g dont sucres 54,4 g, Protéines 6,7 g, Sel 29.5 mg Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans additif, sans colorant, ni arômes artificiels. Prix au kilo: 43.89€ -
C’est un nougat blanc généreux en amandes et en miel de lavande. Les amandes blanchies, les pistaches d'Iran et la vanille lui donnent un goût original et subtil. La texture est souple et moelleuse mais plus ferme que celle du nougat de Provence qui est extra moelleux. Ce nougat est disponible en barre de 100g, 200g et en bonbons papillotés en sachet. Ingrédients : Sucre, Amandes du bassin méditerranéen 24%, Miel de lavande provençale, Sirop de glucose, Blanc d’œuf, Pistaches 2,5%, Pain azyme (Fécule de pomme de terre, eau), Extrait naturel de Vanille. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g): énergie 1781 kJ / 423kcal, Matières grasses 12,4 g dont acides gras saturés 1,2 g, Glucides 69,9 g dont sucres 54,4 g, Protéines 6,7 g, Sel 29.5 mg Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans additif, sans colorant, ni arômes artificiels. Prix au kilo barre 100g: 38.00€/200g: 35.50€ -
« Les secrets de Manon », tout ronds et moelleux, sont de petits délices gorgés de soleil dont il est difficile de résister. Savoureuses Mini-confiseries à la figue, à la prune de Ste Lucie ramassée dans nos collines de Provence, à l’amande et au melon confit. La boite transparente de 125 g comprend 21 Mini-confiseries à la Figue. Ingrédients : Pâte de figues 27%, amandes, sucre glace, sucre, melon confit, sirop de sucre inverti, préparation végétale (alcool, substances végétale) ; sirop de glucose, blanc d’œuf, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau) ; jus de citron. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g), énergie 1635 kJ / 390 kcal, Matières grasses 13.5 g dont acides gras saturés 1.4 g, Glucides 53.4 g dont sucres 48.1 g, Protéines 6.9 g, Sel 15 mg Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans additif, sans colorant, ni arôme artificiel. Prix au kilo 57.60€ -
Stock épuisé
Ces Mini-calisson au bon goût de myrtille sont fabriqués avec une pâte de calissons traditionnels : amandes et melon confit. La boite transparente de 125 g comprend 24 Mini- Calissons. Existe aussi à la framboise, à l'orange, au caramel… Ingrédients : AMANDES, Sucre, Sucre glace, Sirop de sucre inverti, Melon confit, Arôme naturel myrtille 3%, Sirop de glucose, BLANC D'OEUF, Pain azyme (Fécule de pomme de terre, eau), Jus de citron, Colorant, extrait végétaux : betterave E162. Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, ni additif. Arômes et colorants naturels. Prix au kilo 57.60€ -
Ces Mini-Calissons à la framboise, tout comme les calissons traditionnels, sont à base d’amandes et de melon confit et recouvert de glace royale. 1 mini framboise (ou 2...) au quatre-heures avec un thé, bonne idée, non?. La boite transparente de 125 g comprend 24 Mini-Calissons framboise. A goûter aussi les Mini-Calissons à la myrtille… Ingrédients : AMANDES, sucre, sucre glace, sirop de sucre inverti, melon confit, sirop de glucose, BLANC D’ŒUF, arôme naturel de framboise 2%, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), colorants: extrait de betterave E162, jus de citron. Valeurs nutritionnelles (pour 100g), énergie 1850 kJ / 441 kcal, Matières grasses 17.4 g dont acides gras saturés 1.5 g, Glucides 61.9 g dont sucres 50.2 g, Protéines 7.7 g, Sel 13 mg Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, ni additif. Arômes et colorants naturels. Prix au kilo 57.60€ -
Ces Mini-Calissons sont à la liqueur de Génépi. Emblématique de la montagne, le Génépi est une plante qui est cueillie dans les Alpes en été. La boite transparente de 125 g comprend 24 Mini- Calissons. A déguster aussi les mini-calissons à la myrtille, saveurs des Basses-Alpes ! Ingrédients : AMANDES, Sucre, Sucre glace, Sirop de sucre inverti, Melon confit, Sirop de glucose, extrait de Génépi 2%, Blanc d'OEUF, Pain azyme : (fécule de pomme de terre, eau); Arôme naturel de Génépi 0.4%, Colorants naturels (extraits végétaux): E141-E161b, Jus de citron. Valeurs nutritionnelles (pour 100g), énergie 1912 kJ / 457 kcal, Matières grasses 19.4 g dont acides gras saturés 1.5 g, Glucides 57.9 g dont sucres 53.6 g, Protéines 9.7 g, Sel 28 mg Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, ni additif. Arômes et colorants naturels. Prix au kilo 57.60€ -
Les Mini Calinoises, enrobées de chocolat noir, sont à base d’amandes, de noix avec une pointe de Kirsch. Fondantes, savoureuses et corsées avec un chocolat noir intense, elles ont la forme et le moelleux du Mini Calisson. La boîte transparente de 140 g comprend 12 Mini Calinoises/ 12 Mini Calissons. Ce Duo existe aussi en grand format de 230g! Ingrédients Mini Calissons : AMANDES ; Melon confit ; Sucre ; Sucre glace ; Sirop de sucre inverti ; Sirop de glucose; Blanc d’OEUF ; Écorces d’orange confites ; Pain azyme (Fécule de pomme de terre, eau); Extrait de Grand-Marnier®; Jus de citron ; . Dans fruits confits : correcteur d’acidité : acide citrique E330. Ingrédients Mini Calinoises : Chocolat noir 72 % de cacao (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, lécithine de SOJA garantie SANS OGM, vanille), AMANDES, Sucre, NOIX, Sucre glace, Sirop de sucre inverti, Sirop de glucose, Pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), Kirsch. Valeurs nutritionnelles (pour 100g), énergie 1966 kJ / 470 kcal, Matières grasses 23.3 g dont acides gras saturés 4.4 g, Glucides 54.2 g dont sucres 47.3 g, Protéines 8.2 g, Sel 22 mg Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans colorant, ni arômes artificiels. Prix au kilo 65.71€ -
Ces Mini-Calissons sont à base d’amandes et d'écorces d'orange. Ils sont de taille idéale pour une pause café corsée et ensoleillée. La boite transparente de 125 g comprend 24 Mini- Calissons. Ingrédients : Écorces d'orange confites 29% (correcteur d'acidité : acide citrique E330), Sucre glace ; Amandes ; Sucre ; Sirop de sucre inverti ; Sirop de glucose ; extrait de Grand-Marnier® , Blanc d’œuf ; Pain azyme ( Fécule de pomme de terre, eau ); Jus de citron. Valeurs nutritionnelles (pour 100g), énergie 1630 kJ / 387 kcal, Matières grasses 10.2 g dont acides gras saturés 0.8 g, Glucides 65.8 g dont sucres 63.3 g, Protéines 5.2 g, Sel 16 mg Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, ni colorant, ni arômes artificiels. Prix au kilo 57.60€ -
Les Mini sont de taille idéale pour une pause gourmande originale ! Le Mini Calisson, tout comme le Calisson, est à base d’amandes et le melon confit, rehaussé d’un zeste d’écorces d’orange confites et recouverte de glace royale. La boîte transparente de 125 g comprend 24 Mini-calissons traditionnels "nature". Existe aussi des Mini à la framboise, au Génépi, à l’orange… Ingrédients : AMANDES ; Melon confit ; Sucre ; Sucre glace ; Sirop de sucre inverti ; Sirop de glucose; Blanc d’OEUF ; Écorces d’orange confites ; Pain azyme (Fécule de pomme de terre, eau); Extrait de Grand-Marnier®; Jus de citron ; . Dans fruits confits : correcteur d’acidité : acide citrique E330. Valeurs nutritionnelles (pour 100g), énergie 1850 kJ / 441 kcal, Matières grasses 17,4 g dont acides gras saturés 1,5 g, Glucides 61,9 g dont sucres 50,2 g, Protéines 7,7 g, Sel 13 mg Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans colorant, ni arômes artificiels. Prix au kilo 57.60€ -
Stock épuisé
Les fruits confits de Noël en sachet de 350g ou en présentation sur un plateau de 700g. Disponible uniquement de fin novembre à fin décembre. Assortiment de fruits (variable): Poire blanche des Alpes, Demi-tranche d'ananas, Kumquats, Clémentine, Demi pêche, Prune Reine Claude, Lamelles orange et citron, Figue Marseillaise du haut Var, Tranche de melon de Provence, Cerise, Rouelle d'orange et Kiwi. Ingrédients: fruits confits 54%, sucre, sirop de glucose. Prix au kilo du sachet: 45.71€/ du plateau: 48.57€ -
Stock épuisé
Attention, les marrons glacés sont « disponibles à la vente» sur le site dès la MI- NOVEMBRE pour vous permettre de les réserver, mais ils ne pourront être, en aucun cas, expédiés avant début décembre ainsi que le reste de votre commande. Vous pourrez passer commande, en indiquant la date souhaitée de livraison, par exemple : "livraison souhaitée vers le 15 décembre" dans l’espace «commentaire/ petit mot cadeau», ainsi vous aurez des marrons qui viennent juste d'être glacés pour le jour de noël. Nos marrons sont glacés dans notre atelier tous les matins de décembre. Ils sont fondants avec un bon goût de marron et une pointe de vanille. Nous avons sélectionné les plus gros fruits pour le glaçage. La Date de durabilité minimale est de 3 mois mais rien ne vaut un marron frais. Ils sont emballés individuellement dans un papier doré et rangés dans un ballotin. Disponibles en 8 pièces (environ 200g), 12 pièces (environ 300g), 16 pièces (environ 400g). Prix au kilo : 100.00€ Ingrédients : Marrons entiers (marrons, sucre, sirop de glucose, gousses de vanille), sucre glace. -
Les Calinoises, enrobées de chocolat noir, sont à base d’amandes, de noix et une pointe de Kirsch. Fondantes, savoureuses, corsées avec un chocolat noir intense, elles ont la forme et le moelleux du calisson. La boîte transparente de 235 g comprend 18 Calinoises. Ingrédients : Chocolat noir 72 % de cacao (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA (garantie SANS OGM), vanille naturelle), AMANDES, Sucre, NOIX, Sucre glace, Sirop de sucre inverti, Sirop de glucose, Pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), Kirsch. Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans colorant, ni arômes artificiels. Prix au kilo 83.40€ - DDM de 9 mois -
Stock épuisé
1kg300 de douceurs dans une boîte en carton épais bleu et or : 500g de chocolats fins assortis : ganaches, pralinés, spécialités, 400g de nougats assortis et 400g de calissons traditionnels. Idéal pour décorer votre table des fêtes de Noël!!! Ce produit est disponible de courant novembre à début janvier, sauf rupture occasionnelle. Dimensions: 21.50/36.50/H5cm. Sans conservateur et se dégustant le plus "frais" possible, nous vous conseillons de consommer ces chocolats sous 3 mois (DLC des ganaches 3 mois, DDM de 9 mois pour les autres douceurs). Prix au kilo : 66.54€ -
Stock épuisé
Corbeille rouge et blanche en carton "Jacquard noël" de 700g de douceurs: 300g de chocolats fins en enrobage chocolat noir, lait et quelques blancs, assortiment de ganaches et pralinés et quelques pâtes d'amandes, liqueurs… 250g de nougats assortis et 150g de calissons traditionnels. Présentation soignée avec une décoration festive! Dimensions de la corbeille: 15/25/H5cm Effet « gourmand » garanti, un beau cadeau à offrir ! Il y en a pour tous les goûts! Ce produit est disponible de mi novembre à janvier, sauf rupture occasionnelle. Puisque sans conservateur et se dégustant le plus "frais" possible, nous vous conseillons de consommer ces chocolats sous 3 mois (DLC des ganaches 3 mois, DDM de 9 mois pour les autres douceurs). Prix au kilo : 70.71€ -
Stock épuisé
Ce plateau gourmand OR brillant est garni de chocolats fins et de confiseries - 300g: 120g de chocolats fins assortis (+/- 14), 100g de nougats assortis (+/- 12) 80g de calissons traditionnels (+/- 6) Un joli petit cadeau, effet « gourmand » garanti et il y en a pour tous les goûts! Plateau de 19/14/H 2cm. Puisque sans conservateur et se dégustant le plus “frais” possible, nous vous conseillons de consommer ces chocolats sous 3 mois (DLC des ganaches 3 mois et DDM de 9 mois pour les autres douceurs). Prix au kilo : 75.00€ -
Stock épuisé
2 poids disponibles en 300g & 500g. Un assortiment de nos papillotes en chocolat « Les Petits Lutins » en sachet : Malakoff praliné (enrobés d’amandes caramélisées) en noir et en lait, Praliné fondant enrobé de chocolat au lait ; Praliné à la noix de coco enrobé de chocolat blanc ; Mandarine en lait (pâte de fruit à la pulpe et arôme naturel de mandarine) et un Alpin chocolat au lait (nougat blanc amandes pistaches enrobé). Enfants et adultes, vous allez les adorer! Ingrédients des 6 variétés :Praliné (sucre, NOISETTES, AMANDES), chocolat de couverture LAIT (38,1% cacao) (sucre de canne roux, beurre de cacao, LAIT en poudre 26% MG, pâte de cacao, LAIT en poudre 0% MG, émulsifiant : lécithine de SOJA*, vanille), pâtes de fruits (pulpes de fruits (mandarine, abricot), sucre, sirop de glucose (maïs), gélifiant: pectine, acidifiant: jus de citron concentré, arôme: huile essentielle de mandarine)), nougat blanc (sucre, sirop de glucose, AMANDES, miel de lavande, blanc d’ŒUF, PISTACHES, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), extrait naturel de vanille), chocolat de couverture noir (72% cacao) : (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA*, vanille), pralin (AMANDES, sucre), beurre de cacao, chocolat de couverture ivoire (33,7% cacao) : (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre 26% MG, LAIT en poudre 0% MG, émulsifiant : lécithine de SOJA*, vanilline), noix de coco. * Garantie sans OGM Uniquement de novembre à début janvier. Prix au kilo 55.00€ -
Stock épuisé
26.80 € au lieu de 31.50 € - exclusivité du site de vente en ligne Ce chocolat corsé et gorgé de soleil est à base de pâte d’amande à l’orange enrobé de morceaux d’amandes caramélisées et de chocolat noir intense. Les Truffes Provençales sont une spécialité très appréciée de notre chocolaterie! Elles sont présentées dans une boîte ronde aux teintes chocolatées (350g). Ingrédients : Chocolat noir 72 % de cacao (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA garantie SANS OGM, vanille), AMANDES, sucre, écorces d’orange confites (écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique E330, conservateur : anhydride sulfureux E220 (SULFITES)), sucre glace, sirop de glucose, sirop sucre inverti, extrait de Grand- Marnier®. Prix au kilo 76.57€ -
Stock épuisé
Pour ce joli coffret « Fleur de Cacaoyer », au choix : - un mélange exclusivement en enrobage chocolat noir intense ou - un mélange tout en douceur avec 128 chocolats fins majoritairement en NOIR et LAIT. Il est composé de tous nos chocolats fins en plusieurs exemplaires sur 2 niveaux. Notre gamme de chocolats de ce coffret se compose d'une majorité de ganaches fondantes, de pralinés savoureux et de quelques pâtes d’amandes gourmandes. Le chocolat d'enrobage est un chocolat noir 72% de cacao, l'enrobage chocolat lait 38% cacao et le chocolat blanc 33% cacao . Pour toutes les grandes occasions, les fêtes et pour le plus grand plaisir de tous! Ils sont mis en caissette dans un coffret d’un gris soyeux et décoré d’une fleur de cacaoyer rouge & argentée. Livré avec un papier cadeau (photo à titre d'exemple). Environ 1 kg. La composition change selon les disponibilités. Nos chocolats étant sans conservateur, en saison chaude, nous ne fabriquons pas de chocolats fins. Puisque sans conservateur et se dégustant le plus "frais" possible, nous vous conseillons de consommer ces chocolats sous 3 mois (DLC des ganaches 3 mois). Ce produit est disponible UNIQUEMENT pendant les fêtes de Noël, Pâques, fête des mamans… en dehors de ces périodes, possible sur commande. Prix au kilo : 102.00€
LIVRAISON
Livraison par notre partenaire
Colissimo expert®
RETRAIT GRATUIT
Commander en ligne et
récupérer vos articles en boutique
04310 Peyruis - FRANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
SERVICE CLIENT
À l’écoute du lundi au vendredi
9h30-17h00
Tél 04 92 68 00 13
contact@manonchocolat.fr