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Des olives, amandes, mendiants et noisettes aux 3 chocolats en passant par les Montdorines…
Manon met de l’originalité et de la diversité dans ses chocolats et autres douceurs
pour enchanter les papilles des plus gourmands !

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  • LE MIEL DE LAVANDE

    A partir de 8,50
    Miel de lavande de Provence (Alpes de haute Provence)  de qualité, conditionné en pot en verre de 500g ou de 1kg. Nouvelle récolte août 2019. Pour tout autre type de miel, n’hésitez pas à nous contacter : Thym, châtaigner, citronnier, oranger, mandarinier, amandier, fleurs sauvages, bruyère, montagne, forêt, chêne, acacia, tilleul ... Ingrédient : 100% miel de lavande
    Choix des options Détails
  • Ces croquettes aux amandes sont dans un sachet transparent de 200g. Elles sont fabriquées à Morières les Avignon à la Biscuiterie Aujoras, spécialités provençales et artisanales. Biscuit en forme de bâtonnet croquant typiquement Provençal ! Ingrédients: Farine, sucre, amandes 12%, eau, graisse végétale non hydrogénée, arôme naturel de citron, bicarbonate d'ammonium. Présence de gluten et traces possible de fruits à coque.
  • Offre découverte : 4.50 € au lieu de 4.70 € Ces macarons au miel et amandes sont dans un sachet de 200g. Ils sont fabriqués à Morières les Avignon à la Biscuiterie Aujoras, spécialités provençales et artisanales. Biscuit moelleux au bon goût d'amande en forme de petit gâteau ! Ingrédients : Amandes 40,70%,  sucre, sirop de sucre inverti, eau, miel 7.50%, fécule de pomme de terre, blanc d'œuf déshydraté, arôme d'amande amère. Présence de gluten et trace possible de fruits à coque.
  • Stock épuisé
    Ces navettes avec des grains d'anis sont emballées dans un sachet de 200g. Elles sont fabriquées à Morières les Avignon à la Biscuiterie Aujoras, spécialités provençales et artisanales. Biscuit Provençal, Lou pan d'anis, en forme de barque ! Ingrédients: Farine, sucre, graisse végétale non hydrogénée, oeufs, eau, grains d'anis vert 6.53%. Présence de gluten et traces possible de fruits à coque.
  • Ces navettes au citron (arôme naturel) sont dans un sachet de 200g. Elles sont fabriquées à Morières les Avignon à la Biscuiterie Aujoras, spécialités provençales et artisanales. Biscuit Provençal en forme de barque au bon goût de citron ! Ingrédients: Farine, sucre, graisse végétale non hydrogénée, oeufs, eau, arôme naturel de citron 0.60%. Présence de gluten et traces possible de fruits à coque.
  • Stock épuisé
    Ces Biscuits beurrés de forme carré sont au citron. Ils sont rangés dans un sachet de 180g. Confectionnés à Morières les Avignon à la Biscuiterie Aujoras, spécialités provençales et artisanales. Ces sablés sont carrément savoureux ! Ingrédients : Farine, sucre, beurre, œufs, sucre inverti, arôme naturel de citron 0.79%, poudre levante. Présence de gluten et traces possible de fruits à coque.
  • Ces pâtes de fruits en forme de fruits sont moelleuses et liquides à l'intérieur. Les liqueurs ont assorties : Cassis, Poire, kirsch (cerise), Mirabelle & Framboise (sauf rupture exceptionnelle d'une liqueur) . Présentées dans un sachet transparent de 200g. Ingrédients : Pulpes de fruits 50% (abricot, pomme, cassis, poire, mirabelle, framboise), sucre, sirop de glucose, liqueur de fruits 3% (liqueur cassis, eau de vie poire, kirsch, eau de vie mirabelle, eau de vie framboise), gélifiants : pectine-gomme arabique-gélatine, arômes naturels, acidifiant : jus de citron.  
  • Ces pâtes de fruits carrés sont savoureuses et moelleuses. Les parfums sont mélangés: Fruits rouges, agrumes... Assortiment selon les parfums disponibles : Abricot de Provence, griotte, poire william Haute Alpes, fraise, passion, pêche, framboise, citron, myrtille, orange, mirabelle, pomme verte, fraise des bois, coing de Provence, cassis, figue blanche du Haut Var, pamplemousse, groseille, clémentine, mûre... Présentées dans un sachet transparent de 200g. Ingrédients : Pulpe de fruits 50%, sucre, sirop de glucose, gélifiants : pectine, arômes naturels de fruits, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille Bourbon, arôme naturel de fleur d'oranger.
  • LES COFFRETS PÂTES DE FRUITS

    A partir de 11,00
    Au choix: 180g ou 380g de pures douceurs !!! Ces pâtes de fruits sont savoureuses et moelleuses. Les parfums sont mélangés: Fruits rouges, agrumes... Assortiment selon les parfums disponibles : Abricot de Provence, griotte, poire william Haute Alpes, fraise, passion, pêche, framboise, citron, myrtille, orange, mirabelle, pomme verte, fraise des bois, coing de Provence, cassis, figue blanche du Haut Var, pamplemousse, groseille, clémentine, mûre... La petite boîte : 16 pâtes de fruits (environ 180g), ou pour les plus gourmands, la grande boîte : 36 pâtes de fruits (environ 380g). Elles sont présentées dans une boite rose en carton et avec un couvercle transparent avec un nœud. Ingrédients : Pulpe de fruits 50%, sucre, sirop de glucose, gélifiants : pectine, arômes naturels de fruits, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille Bourbon, arôme naturel de fleur d'oranger.
    Choix des options Détails
  • Stock épuisé
    Les mendiants sont de savoureux palets de chocolat décorés de fruits secs : amande, noisette et pistache. Nos chocolats sont pur beurre de cacao, noir 72% de cacao, lait 38% de cacao. Nous utilisons des sucres de canne roux et la lécithine de soja est garantie sans OGM. Les fruits secs sont sélectionnés pour leur qualité supérieur avec les amandes de Provence, les noisettes de Gironde et les incontournables pistaches d'Iran. Craquerez-vous plutôt pour les Mendiants au chocolat noir ou les Mendiants au chocolat au lait ?! En sachet de 150 g de Mendiants Noir ou Lait. Existe en coffret mi noir/mi lait. Ingrédients : Chocolat noir (72 %cacao): (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, lécithine de soja garantie SANS OGM, vanille) ; Chocolat lait (38,1 %cacao): (sucre de canne roux, beurre de cacao, lait 26% MG, pâte de cacao, lait 0%MG, lécithine de soja garantie SANS OGM, vanille), garniture: Noisettes,  Amandes, Pistaches.
  • Stock épuisé
    Ces bonbons de noisettes de Gironde sont torréfiées et enrobées de chocolat noir, lait et blanc. De véritables petits délices ! Les Noisettes aux 3 chocolats sont présentées dans un sachet transparent de 200g. Au prix du vrac. Fabrication artisanale à la chocolaterie De Peyruis. Ingrédients : Chocolat noir (72% cacao) : (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja*, vanille) ;  Chocolat lait (38,1 %cacao) : (sucre de canne roux, beurre de cacao, lait 26% MG, pâte de cacao, lait 0%MG, émulsifiant : lécithine de soja*, vanille); Chocolat blanc (33,7 % cacao) : (sucre, beurre de cacao, lait 26% MG, lait 0%MG, émulsifiant : lécithine de soja*, vanilline); Noisettes 40%, agents d’enrobage : gomme laque, d’acacia.*garantie SANS OGM  
  • Stock épuisé
    Les Olives sont des bonbons de praliné feuilleté craquant; ils sont enrobés de chocolat noir et de chocolat blanc (coloré en vert). Ces bonbons sont conditionnés dans un sachet transparent de 200g. Au prix du vrac. Une gourmandise évocatrice de soleil et de Provence ! Ingrédients : Intérieur feuilleté praliné (sucre, sirop de glucose, praliné : sucre, noisettes, amandes), Chocolat blanc (33 %cacao): (sucre, beurre de cacao, lait 26% MG, lait 0%MG, émulsifiant : lécithine de soja*, vanilline), Chocolat noir (72 %cacao): (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja*, vanille), agents d’enrobage : gomme laque et d'acacia, colorants verts : E100- E132.*garantie SANS OGM
  • Stock épuisé
    Ce chocolat noir est intense, 72% de cacao, il est garni d'amandes entières. Ces plaques de chocolat de 500g ou 1kg sont à casser. Un cadeau original pour les amoureux de chocolat ! Ces plaques sont fabriquées artisanalement à la chocolaterie de Peyruis. La plaque de 500 g fait environ 23/16 cm. La plaque de 1 kg fait environ 30/22 cm. Elles font de 1 à 2 cm d'épaisseur. Nos chocolats sont pur beurre de cacao. Nous utilisons des sucres de cannes roux, la lécithine de soja est garantie sans OGM. Ingrédients : Chocolat de couverture noir (72%cacao) : (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanille); amandes 30%.
  • Stock épuisé
    Ce chocolat noir intense, 72% de cacao, est garni d'écorces d'orange confites. Ces plaques de chocolat de 500g ou 1kg sont à casser. La maxi tablette qui fait rêver les amoureux de chocolat et de fruits confits ! Ces plaques sont fabriquées artisanalement à la chocolaterie de Peyruis. La plaque de 500 g fait environ 23/16 cm de 1 à 2 cm. La plaque de 1 kg fait environ 30/22 cm de 1 à 2 cm. Nos chocolats sont pur beurre de cacao. Nous utilisons des sucres de cannes roux, la lécithine de soja est garantie sans OGM. Ingrédients : Chocolat de couverture noir 72% cacao: (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanille) ; écorces d'orange confites 30% (écorces d'orange, sucre, sirop de glucose).
  • Stock épuisé
    Ce chocolat au lait, de 38% de cacao, est garni de noisettes entières. Ces plaques de chocolat de 500g ou 1kg sont à casser. Ce mélange chocolat lait-noisettes est un classique, on comprend pourquoi, toujours aussi délicieux ! Ces chocolats sont fabriqués artisanalement à la chocolaterie de Peyruis. La plaque de 500 g fait environ 23/16 cm de 1 à 2 cm. La plaque de 1 kg fait environ 30/22 cm de 1 à 2 cm. Nos chocolats sont pur beurre de cacao. Nous utilisons des sucres de cannes roux, la lécithine de soja est garantie sans OGM. Ingrédients : Chocolat de couverture lait 38.1%cacao : (Sucre de canne roux, beurre de cacao, lait 26% MG, pâte de cacao, lait 0%MG, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanille); noisettes 30%.
  • Stock épuisé
    Ce chocolat blanc de 33% de cacao est garni de noix de coco. Ces plaques de chocolat de 500g ou 1 Kg sont à casser. Ce chocolat est vraiment irrésistible... Ces plaques sont fabriquées artisanalement à la chocolaterie de Peyruis. La plaque de 500 g fait environ 23/16 cm de 1 à 2 cm. La plaque de 1 kg fait environ 30/22 cm de 1 à 2 cm. Nos chocolats sont pur beurre de cacao et la lécithine de soja est garantie sans OGM. Ingrédients : Chocolat  de couverture blanc (ivoire) 33 % cacao : (Sucre, beurre de cacao, lait 26%MG, lait 0%MG, vanilline, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, ), noix de coco 20%.
  • Stock épuisé
    Ce chocolat blanc de 33% de cacao est garni d'écorces d'orange et citron confites et de pistaches entières. Ces plaques de chocolat de 500g ou 1 Kg sont à casser. Un beau cadeau original à croquer !!! Ces plaques sont fabriquées artisanalement à la chocolaterie de Peyruis. La plaque de 500g fait environ 23/16 cm de 1 à 2 cm. La plaque de 1 kg fait environ 30/22 cm de 1 à 2 cm. Nos chocolats sont pur beurre de cacao et la lécithine de soja est garantie sans OGM. Ingrédients : Chocolat  de couverture blanc (ivoire) 33%cacao: (Sucre, beurre de cacao, lait en poudre 26%MG, lait en poudre 0%MG, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanilline), écorces d'orange confites (écorces d'orange, sucre, sirop de glucose, ), écorces de citron confites (écorces de citron, sucre, sirop de glucose), pistaches.
  • Stock épuisé
    Assortiment dans une petite cagette (25/14/6cm) de 750g de morceaux de chocolat à croquer: Noir amandes Noir écorces d'orange Lait noisettes Blanc noix de coco Blanc pistaches, écorces d'orange et citron Fabrication artisanale, fèves de cacao de qualité, chocolat pur beurre de cacao. Ingrédients des Plaques Chocolat : Chocolat noir (72% cacao) : (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja*, vanille), Amandes, écorces d’orange confites : (écorces d’orange, sucre, sirop de glucose). Chocolat Lait (38,1% cacao) : (sucre de canne roux, beurre de cacao, lait 26% MG, pâte de cacao, lait 0% MG, émulsifiant : lécithine de soja*, vanille), Noisettes. Chocolat Blanc (33,7% cacao) : (sucre, beurre de cacao, lait 26% MG, lait 0% MG, émulsifiant : lécithine de soja*, vanilline), Noix de coco, Écorces d’orange confites, Écorces de citron confites, Pistaches.*Garantie sans OGM  
  • Stock épuisé
    Un carré ou deux de chocolat noir avec votre café, ça vous tente? Ce chocolat noir 72% de cacao est le chocolat de couverture de nos chocolats fins tant appréciés. Nos chocolats sont pur beurre de cacao, nous utilisons des sucres de canne roux et la lécithine de soja est garantie sans OGM. La tablette fait 100g. Elle est emballée dans un papier or. Ce chocolat est aussi confectionné sous la forme de petit carré individuel pour le café (Napolitain). Nous fabriquons aussi des tablettes de chocolat noir sans sucre pour les personnes au régime ou diabétiques. Ingrédients : Chocolat de couverture noir (72%cacao ): pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanille naturelle.  
  • Stock épuisé
    Nos tablettes de chocolat au lait sont savoureuses et fortes en cacao : 38 % min. Nos chocolats sont pur beurre de cacao, nous utilisons des sucres de canne roux et la lécithine de soja est garantie sans OGM. La tablette fait 100g. Elle est emballée dans un papier or. Nous fabriquons aussi des tablettes de chocolat au lait sans sucre pour les personnes au régime ou diabétiques. Ingrédients : Chocolat de couverture lait (38.1%cacao min.): Sucre de canne roux, beurre de cacao, lait 26%MG, pâte de cacao, lait 0%MG, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanille naturelle.
  • Stock épuisé
    Nos tablettes de chocolat blanc ont  33.7 % de cacao minimum. Nos chocolats sont pur beurre de cacao et la lécithine de soja est garantie sans OGM. La tablette fait 100g. Elle est emballée dans un papier or. Ingrédients : Chocolat  de couverture blanc (ivoire) (33.7%cacao min.): Sucre, beurre de cacao, lait 26%MG, lait  0%MG, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanilline.  
  • Stock épuisé
    Ce chocolat noir de 72% de cacao est un chocolat confectionné avec des fèves de cacao de qualité et du maltitol spécialement adapté aux personnes au régime ou diabétiques. Nos chocolats sont pur beurre de cacao et la lécithine de soja est garantie sans OGM. La tablette fait 100g. Elle est emballée dans un papier or. Avec ce chocolat noir intense faites-vous plaisir ! Ingrédients : Chocolat de couverture noir (72% cacao): pâte de cacao, maltitol 25.6%, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanille naturelle.  
  • Stock épuisé
    Ce chocolat au lait savoureux de 38 % de cacao minimum est un chocolat confectionné avec des fèves de cacao de qualité et du maltitol spécialement adapté aux personnes au régime ou diabétiques.  Nos chocolats sont pur beurre de cacao et la lécithine de soja est garantie sans OGM. La tablette, confectionnée à la chocolaterie à Peyruis, fait 100g. Elle est emballée dans un papier or. Ingrédients : Chocolat de couverture lait (38.1% cacao minimum):  maltitol 30.7%, beurre de cacao, lait  26%MG, pâte de cacao, lait o% MG, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanille naturelle.  
  • Stock épuisé
    Ces napolitains, mini-tablettes de 5 g, sont emballés individuellement. Le chocolat noir est intense : 72% de cacao minimum. Les 45 napolitains sont rangés dans un sachet transparent avec ruban (environ 230g). Idéal à la pause café! Existe aussi en COFFRET or & ruban. Ingrédients : Chocolat Noir, 72 % cacao (Pâte de cacao, sucre , beurre de cacao, lécithine de soja garantie SANS OGM, vanille naturelle). Peut contenir des traces de lait et fruits à coques.
  • Stock épuisé

    LES COFFRETS DE NAPOLITAINS

    A partir de 19,00
    Ces napolitains, mini-tablettes de 5 g, sont emballés individuellement. Le chocolat noir est intense : 72% de cacao minimum. Les napolitains sont rangés dans une boîte "or" avec ruban. Joli cadeau qui fera toujours plaisir aux amoureux du chocolat noir intense! Petite Boîte : 60 mini-tablettes (300g) Grande Boîte : 96 mini-tablettes (480g) Existe aussi en sachet de 45 napolitains. Ingrédients : Chocolat Noir, 72 % cacao (Pâte de cacao, sucre , beurre de cacao, lécithine de soja garantie SANS OGM, vanille naturelle). Peut contenir des traces de lait et fruits à coques.
  • Stock épuisé
    Ces Amandes sont fabriquées artisanalement à la chocolaterie à Peyruis. Elles sont torréfiées et enrobées de notre chocolat noir ! En sachet transparent de 200g, au prix du vrac. Ingrédients : Chocolat de couverture noir (72% cacao) : (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja garantie sans OGM, vanille naturelle), amandes 33%, agents d’enrobage : gomme acacia, gomme laque.  
  • Stock épuisé
    Ces Amandes sont fabriqués artisanalement à la chocolaterie à Peyruis. Elles sont torréfiées et enrobées de notre chocolat au lait ! En sachet transparent de 200g, au prix du vrac. Ingrédients : Chocolat de couverture lait (38% cacao) : (sucre de canne roux, beurre de cacao, lait 26% MG, pâte de cacao, lait 0% MG, émulsifiant : lécithine de soja garantie sans OGM, vanille naturelle), amandes 33%, agents d’enrobage : gomme acacia, gomme laque.  
  • Stock épuisé
    Ces Amandes sont torréfiées et enrobées de chocolat noir et de poudre de cacao ! Elles sont fabriquées artisanalement à la chocolaterie à Peyruis. En sachet transparent de 200g, au prix du vrac. Ingrédients : Chocolat de couverture noir (72% cacao) : (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja garantie sans OGM, vanille naturelle), amandes 33%, poudre de cacao.  
  • Stock épuisé
    Les Valentins sont des amandes torréfiées et enrobées généreusement de Gianduja (noisettes caramélisées au chocolat au lait) et de chocolat blanc. Moelleuses à l’extérieur et craquantes à l'intérieur ! Fabrication à notre chocolaterie à Peyruis! En sachet transparent de 200g, au prix du vrac. Ingrédients : Chocolat aux noisettes gianduja (21,4% cacao) :(sucre, pâte de noisettes (33,3%), pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja* ), Amandes 25%, Chocolat  blanc (33,7% cacao) : (sucre, beurre de cacao, lait 26% MG, lait 0% MG, émulsifiant : lécithine de soja*, vanilline), agents d’enrobage : gomme laque – gomme d’acacia, colorants : E162-E133 .*garantie sans OGM
  • Stock épuisé
    Bonbons fourrés au miel, intérieurs fondants. Fabrication artisanale de la Maison Apior à Valensole dans les Alpes de haute Provence. Sachet de 250g. Ingrédients : Sucre, Sirop de glucose, Miel 30%.
  • Stock épuisé
    Ce coffret avec ses deux tiroirs contient 100g de mendiants au chocolat noir et 100g de mendiants au chocolat au lait. Fabrication artisanale à notre chocolaterie à Peyruis, les mendiants sont de savoureux palets de chocolat décorés de fruits secs : noisette, pistache et amande. Le Chocolat noir fait 72 % de cacao et le chocolat lait 38 % de cacao. Ils sont pur beurre de cacao. Nous utilisons des sucres de canne roux et la lécithine de soja est garantie sans OGM. Les fruits secs sont sélectionnés pour leur qualité supérieure: les amandes viennent de Provence, les noisettes de Gironde et les incontournables pistaches d'Iran. Ingrédients : Chocolat noir (72 %cacao): (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, lécithine de soja garantie SANS OGM, vanille) ; Chocolat lait (38,1 %cacao): (sucre de canne roux, beurre de cacao, lait 26% MG, pâte de cacao, lait 0%MG, lécithine de soja garantie SANS OGM, vanille), garniture: Noisettes,  Amandes, Pistaches.
  • Stock épuisé

    LES MARRONS GLACÉS

    A partir de 18,20
    Attention, les marrons glacés sont « disponibles à la vente» sur le site dès la MI- NOVEMBRE pour vous permettre de les réserver! Mais ils ne pourront être, en aucun cas, expédiés avant début décembre ainsi que le reste de votre commande. Vous pourrez passer commande, en indiquant la date souhaitée de livraison, par exemple : "livraison souhaitée vers le 15 décembre" dans l’espace « commentaire/ petit mot cadeau», ainsi vous aurez des marrons qui viennent juste d'être glacés pour le jour de noël. Nos marrons sont glacés dans nos ateliers pour la période des Fêtes de Noël uniquement. Ils sont fondants avec un bon goût de marron et une pointe de vanille. Ils sont emballés individuellement dans un papier doré et rangés dans un ballotin. Disponibles en 8 pièces (environ 200g), 12 pièces (environ 300g), 16 pièces (environ 400g). Ingrédients : Marrons entiers (marrons, sucre, sirop de glucose, gousses de vanille), sucre glace.