-
Les Rochers "Coco" sont des chocolats au praliné fondant à base d'amandes et noisettes finement broyées et mélangées à la noix de coco râpée. Ils sont enrobés de menus morceaux d’amandes caramélisées et d’un savoureux chocolat blanc. Ce chocolat a un cœur fondant, un enrobage doux et croquant avec les petits morceaux de nougatine, un véritable délice. Il est irrésistible ! En boite carton avec fenêtre de 200g. Ingrédients: Praliné (sucre, NOISETTES, AMANDES), Chocolat blanc(33,7% cacao) (sucre, beurre de cacao, LAIT 26% MG, LAIT 0% MG, émulsifiant : lécithine de SOJA*, vanille naturelle). AMANDES , noix de coco, sucre, beurre de cacao, chocolat au LAIT(38% cacao) : (sucre de canne roux, beurre de cacao, LAIT 26% MG, pâte de cacao, LAIT 0% MG, émulsifiant : lécithine de SOJA*, vanille naturelle) * Garantie sans OGM. Traces possibles de sésame et fruits à coques. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 575 kcal / 2398 kJ - Matières grasses 38,9g dont 16,6g d'acides gras saturés - Glucides 46,4g dont 43,9g de sucres - Protéines 9g - Sel 83mg. Prix au kilo 85.00€ -
Nouveauté: Nos rochers au praliné réunis en une même boîte de 200g. Aux noisettes et amandes finement broyées et mélangées au beurre de cacao, ce praliné fondant est enrobé d'amandes caramélisées, de chocolat au lait et chocolat noir. Ils sont conditionnés dans une boite carton avec fenêtre de 200g. Ingrédients : praliné (sucre, NOISETTES, AMANDES), Chocolat NOIR (72% cacao) (Pâte de cacao, sucre de cannes roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA*, vanille naturelle), chocolat au LAIT (38% cacao) (sucre de canne roux, beurre de cacao, LAIT 26% MG, pâte de cacao, LAIT 0% MG, émulsifiant : lécithine de SOJA*, vanille naturelle), AMANDES, sucre, beurre de cacao.*Garantie sans OGM. Traces possibles de sésame et autres fruits à coques. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 5873 kcal / 2387 kJ - Matières grasses 38,2g dont 13.9g d'acides gras saturés - Glucides 44.7g dont 42.9g de sucres - Protéines 9.7g - Sel 53mg. Prix au kilo 85.00€ -
Ce ballotin est garni de 9 barres de "Duja". Offre découverte à 12.90€ Ce sont des chocolats fondants au Gianduja : noisettes du Piémont IGP caramélisées et broyées au chocolat au lait. Le Gianduja n'est plus coulé dans des cornets de différentes couleurs comme les autres années, il est sous forme de barre enrobée. Pour le plus grand plaisir des petits mais aussi des grands… Ingrédients : Chocolat au gianduja, praliné (Sucre, Pâte de NOISETTES du Piémont IGP), chocolat de couverture LAIT (38.1%cacao)(sucre de canne roux, beurre de cacao, LAIT 26% MG, Pâte de cacao, LAIT 0% MG, émulsifiant : lécithine de SOJA (garantie SANS OGM), vanille naturelle), beurre de cacao. Traces possibles de SESAME et autres FRUITS A COQUES. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 594 kcal / 2475 kJ - Matières grasses 41g dont 17,9g d'acides gras saturés - Glucides 46g dont 45,6g de sucres - Protéines 8,6g - Sel 13mg. Nos chocolats étant sans conservateur, en saison chaude (de juin à septembre), nous ne fabriquons plus de chocolats fins à base de ganache et praliné. Prix au kilo 85.00€ - offre découverte à 80.62€/kg - environ 160g -
Les Rochers Suisses, ils croustillent, ils craquent, ils fondent … Avec des amandes croustillantes, du riz soufflé enrobés de chocolat. Vous craquerez plutôt pour les Rochers Suisses au chocolat noir intense ou tout doux au chocolat au lait ?! Nos chocolats sont pur beurre de cacao, noir 72% de cacao, lait 38% de cacao. Nous utilisons des sucres de canne roux et la lécithine de soja est garantie sans OGM. Sachet de 140 g de en Noir ou Lait. Ingrédients : Amandes, Chocolat noir (72 %cacao): (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, lécithine de soja (garantie SANS OGM), vanille naturelle) ou Chocolat lait (38%cacao): (sucre de canne roux, beurre de cacao, lait 26% MG, pâte de cacao, lait 0%MG, lécithine de soja (garantie SANS OGM), vanille naturelle), sucre, riz soufflé ( riz, sucre, sel, extrait de malt d'ORGE ), beurre de cacao. Noir : Traces possibles de lait, sésame et autres fruits à coques. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 576 kcal / 2356 kJ - Matières grasses 38,9g dont 12,4g d'acides gras saturés - Glucides 36,5g dont 26,8g de sucres - Protéines 13,4g - Sel 11mg. Lait : Traces possibles de sésame et autres fruits à coques. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 578 kcal / 2364 kJ - Matières grasses 37.3g dont 11.5g d'acides gras saturés - Glucides 41.6g dont 33.3g de sucres - Protéines 13.7g - Sel 18mg. Prix au kilo : 57.14€ -
Les mendiants sont de savoureux palets de chocolat décorés de fruits secs et confits : amande, noisette, pistaches et d'écore d'orange confite. Nos chocolats sont pur beurre de cacao, noir 72% de cacao, lait 38% de cacao. Nous utilisons des sucres de canne roux et la lécithine de soja est garantie sans OGM. Les fruits secs sont sélectionnés pour leur qualité supérieure avec les amandes de Provence, les noisettes de Gironde et les incontournables pistaches d'Iran. Craquerez-vous plutôt pour les Mendiants au chocolat noir ou les Mendiants au chocolat au lait ?! En sachet de 150 g de Mendiants Noir ou Lait. Ingrédients : Chocolat noir (72 %cacao): (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, lécithine de soja (garantie SANS OGM), vanille naturelle) ou Chocolat lait (38%cacao): (sucre de canne roux, beurre de cacao, lait 26% MG, pâte de cacao, lait 0%MG, lécithine de soja (garantie SANS OGM), vanille naturelle), garniture: écorces d'orange confites (écorces d'oranges, sirop de glucose, sucre), Noisettes, Amandes, Pistaches, sucre, agents d'enrobage: gomme d'acacia, gomme laque. Noir : Traces possibles de lait, sésame et autres fruits à coques. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 547 kcal / 2267 kJ - Matières grasses 39,7g dont 17,1g d'acides gras saturés - Glucides 34,3g dont 25,4g de sucres - Protéines 9,4g - Sel 9mg. Lait : Traces possibles de sésame et autres fruits à coques. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 551 kcal / 2288 kJ - Matières grasses 36,7g dont 15,3g d'acides gras saturés - Glucides 43,9g dont 37,2g de sucres - Protéines 10g - Sel 151mg. Prix au kilo : 66.00€ -
La Montdorine est une spécialité de notre chocolaterie, elle en est la « vedette » ! Créée par Pierre Manon en l'honneur du Mont D'or à Manosque lors d'un concours de confiseries, il y a de nombreuses années, elle est depuis très prisée. La Montdorine est une demi-clémentine confite posée sur une abaisse de pâte d’amandes à l’orange enrobée de chocolat noir. Ces chocolats sont rangés dans une belle boite au couvercle transparent et fermée d'un joli nœud. PAR 9 OU 16. Ingrédients : Clémentines confites 61% (Clémentine, sucre, sirop de glucose), Chocolat noir 72 % de cacao (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, lécithine de SOJA (garantie SANS OGM), vanille naturelle), écorces d’orange confite 8,5% (écorces d’orange, sirop de glucose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique E330, conservateur E220 (SULFITES)), AMANDES, sucre, sucre glace, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, extrait de Grand- Marnier®. Traces possibles de SÉSAME, LAIT et autres FRUITS À COQUES. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 386kcal / 1628 kJ - Matières grasses 9,4g dont 3,9g d'acides gras saturés - Glucides 71,5g dont 53,3g de sucres - Protéines 2,1g - Sel 0,2g. Par 9 : Poids minimum 230g / prix au kilo : 72.10 HT - TVA 20 % - 86.52€ TTC/ par 16 : Poids minimum de 400g / prix au kilo : 70.83 HT - TVA 20 % - 85.00€ TTC -
Ce chocolat corsé et gorgé de soleil est à base de pâte d’amande à l’orange enrobé de morceaux d’amandes caramélisées et de chocolat noir intense. Les Truffes Provençales sont une spécialité très appréciée de notre chocolaterie! Elles sont présentées dans une boîte kraft avec fenêtre (200g). Ingrédients : Chocolat noir 72 % de cacao (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA garantie SANS OGM, vanille naturelle), AMANDES, sucre, écorces d’orange confites (écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique E330, conservateur : anhydride sulfureux E220 (SULFITES)), sucre glace, sirop de glucose, sirop sucre inverti, extrait de Grand- Marnier®. Trace possible de sésame et autres fruits à coques.Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 485kcal / 2025kJ – Matières grasses 24.7g dont 8.7g d’acides gras saturés – Glucides 53.8g dont 46.3g de sucres – Protéines 8.0g – Sel 0,72g. Prix au kilo 85.00€ -
Les écorces confites de citrons sont moelleuses et se marient à merveille avec la douceur du chocolat au lait. Fabrication artisanale dans notre chocolaterie située dans les Alpes-de-Haute-Provence, les 200g sont dans un ballotin coloré ou blanc/or selon les disponibilités des contenants. Ingrédients : Lamelles d'Écorces confites de citrons (écorces de citron, sirop de glucose, sucre), Chocolat lait (38.1%cacao): Sucre de canne roux, beurre de cacao, lait 26%MG, pâte de cacao, lait 0%MG, émulsifiant: lécithine de soja (garantie sans OGM), vanille naturelle. Traces possibles de sésame et de fruits a coques. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 433kcal / 1806 kJ - Matières grasses 18,7g dont 11,4g d'acides gras saturés - Glucides 61,1g dont 40,7g de sucres - Protéines 5,3g - Sel 39mg. Prix au kilo 85.00€ -
Stock épuisé
DISPONIBLE uniquement à la boutique de Peyruis. Crèmes glacées et sorbets - fabrication artisanale - En pot de 750ml. Parfums des SORBETS: Framboise, Fraise, Abricot / Verveine, Citron Combava, Mangue / Passion Parfums des GLACES: Vanille, Chocolat (avec nos Palets OR), Rhum / Raisin, Nougat (avec notre nougat blanc Provence), Marron Glacé, Pistache, Praliné, Caramel Prix au litre : 11.87€ -
Stock épuisé
6 GUIMAUVES dans une réglette transparente. 100% purée de fruits, sans colorant et arôme artificiels, sans œuf. Fabrication artisanale à la confiserie Manon à Peyruis 12 parfums au choix : Fruits rouges : fraise, framboise, cassis Exotiques : coco, passion, mangue, litchi, banane Classiques : vanille, chocolat Fruités : abricot, poire Ingrédients : sucre, sirop de sucre inverti, eau, purée/pulpe de fruit (selon le parfum) ou (pâte de cacao) ou (gousse de vanille et arôme naturelle de vanille avec colorant caramel E150b), gélatine, amidon de maïs, sucre glace. valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g): 284kcal/1218kj - matières grasses 0.08g dont 0.01g d'acides gras saturés - glucides 68.1g dont 68g de sucre - protéines 2.6g - sel 14mg. valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) différentes pour coco / chocolat/ vanille : de 350 kcal à 307 kcal prix au kilo : 56.43€ -
Les écorces d’orange sont moelleuses et enrobées de chocolat noir 72 % de cacao. L'association du chocolat noir intense se marie parfaitement avec l'orange confite, un classique. Fabrication artisanale à Peyruis, ballotin de 200g. Le ballotin coloré ou blanc/or selon les disponibilités des contenants. Ingrédients : Écorces d’orange confites (écorces d’orange, sirop de glucose, sucre), chocolat noir (72 % cacao) : (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA (garantie SANS OGM), vanille naturelle), cacao en poudre. Traces possibles de lait, sésame et fruits à coques. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 424 kcal / 1765 kJ - Matières grasses 18,1g dont 10,8g d'acides gras saturés - Glucides 59,2g dont 35,7g de sucres - Protéines 3,9g - Sel 5mg. Prix au kilo 85.00€ -
Nouvelle boite, en ballotin blanc. Les écorces de gingembres sont confites et enrobées de chocolat noir 72% de cacao, elles sont présentées dans un ballotin Blanc de 200g. De fabrication artisanale, les Gingembrettes de notre Chocolaterie sont fines, moelleuses et se marient à merveille avec le chocolat noir intense. Plus originale que les orangettes mais toutes aussi délicieuses! Ingrédients : Lamelles de gingembre confits (écorces de gingembre, sucre), chocolat noir (72 % cacao) : (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA (garantie SANS OGM), vanille naturelle), cacao en poudre. Traces possibles de lait, sésame et fruits à coques. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 444 kcal / 1852 kJ - Matières grasses 20.7g dont 3,2g d'acides gras saturés - Glucides 56,3g dont 34,7g de sucres - Protéines 5,6g - Sel 14mg. Prix au kilo: 85.00€ -
Les poudrés de Noël : Fondantes et savoureuses, elles sont livrées dans un ballotin blanc & or de 200g selon les disponibilités. Les Truffes "maison" sont un mélange de chocolat et de praliné au beurre, elles sont enrobées de chocolat noir 72 % de cacao et enveloppées dans la poudre de cacao. De véritables petits délices ! Nos chocolats sont sans conservateur, celui ci étant avec du pur beurre, il est à consommer rapidement, la DLC (Date Limite de Consommation) est de 2 mois seulement ! Ingrédients : Chocolat noir 72 % de cacao (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA garantie SANS OGM, vanille), praliné (sucre, NOISETTES, AMANDES), BEURRE, sirop de glucose, poudre de cacao. Ce chocolat est disponible UNIQUEMENT pendant les fêtes de fin d'année (novembre à janvier). Prix au kilo : 85.00€ -
Il y a 19 chocolats dans ce ballotin de 1 niveau. Vous avez le choix des parfums : vous adorez les ganaches, plutôt pralinés, que du chocolat noir, ou plutôt du chocolat lait ou un mix, à vous de choisir ! Nouveauté: le niveau des Spécialités S1 - Spécialités pâtes d'amandes et nougats: Pâte d'amande : Douceur framboise enrobage blanc, Pistache enrobage noir et lait , Génépi enrobage noir et lait, Calinoise enrobage noir et Nougat: Alpin enrobage noir et lait Les GANACHES G1 - Ganaches enrobage chocolat Noir « Les Traditionnelles » : Perlia (G. caramel), Palet or (G. noire), Brésilia (G. café), Palet argent (G. miel), Arlequin (G. noire, bicouche pâte d’amandes à l’orange), Grand Cru Pérou (G. noire) G2 - Ganaches enrobage chocolat Noir « Les fruitées » : Passion, Florentin (G avec gianduja et biscuit), Framboise Grand Cru Costa Rica, Réglisse, Arlequin (G. noire, bicouche pâte d’amandes à l’orange), Citron, Poire, Pavé exotique (noix de coco), Châtaigne (G avec nougatine) G3 - Ganaches enrobage chocolat Noir « Les assortis » : Passion, Perlia, Palet or, Framboise Grand Cru Costa Rica, Florentin, Brésilia, Arlequin, Grand Cru Pérou, Réglisse, Palet argent, Pavé exotique, Châtaigne, Poire, Citron G4 – Ganaches enrobage chocolat Lait : Perlia, Palet argent, Grand Cru Vietnam, Passion, Framboise Grand Cru Costa Rica, Brésilia, Poire, Pavé exotique, Réglisse, Châtaigne G5 – Ganaches enrobage chocolat noir et Lait : Perlia, Passion, Palet or, Grand Cru Vietnam, Florentin, Palet argent, Framboise Grand Cru Costa Rica, Réglisse, Grand Cru Pérou, Brésilia, Arlequin, Pavé exotique, Citron, Poire, Châtaigne Les PRALINÉS P1 - Pralinés enrobage chocolat Noir P2 - Pralinés enrobage chocolat Lait P3 - Pralinés enrobage chocolat Noir et Lait Feuilletine, Praliné à l’ancienne, Amandine, Crack pralin, Praliné Coco, Praliné Pistache, nouveauté : « Duja ». La DLC (Date Limite de Consommation) des ganaches est de 3 mois et La DDM (Date de Durabilité Minimale) des Pralinés de 9 mois. Si un chocolat est manquant, il sera remplacé par un autre similaire. Prix au kilo : 85.00€ -
Il y a 38 chocolats dans ce ballotin de 2 niveaux (2 x 19 ). Vous avez le choix des parfums : vous adorez les ganaches, plutôt pralinés, que du chocolat noir, ou plutôt du chocolat lait ou un mix , à vous de choisir ! Nouveauté: le niveau des Spécialités S1 - Spécialités pâtes d'amandes et nougats: Pâte d'amande : Douceur framboise enrobage blanc, Pistache enrobage noir et lait , Génépi enrobage noir et lait, Calinoise enrobage noir et Nougat: Alpin enrobage noir et lait Les GANACHES G1 - Ganaches enrobage chocolat Noir « Les Traditionnelles » : Perlia (G. caramel), Palet or (G. noire), Brésilia (G. café), Palet argent (G. miel), Arlequin (G. noire, bicouche pâte d’amandes à l’orange), Grand Cru Pérou (G. noire) G2 - Ganaches enrobage chocolat Noir « Les fruitées » : Passion, Florentin (G avec gianduja et biscuit), Framboise Grand Cru Costa Rica, Réglisse, Arlequin (G. noire, bicouche pâte d’amandes à l’orange), Citron, Poire, Pavé exotique (noix de coco), Châtaigne (G avec nougatine) G3 - Ganaches enrobage chocolat Noir « Les assortis » : Passion, Perlia, Palet or, Framboise Grand Cru Costa Rica, Florentin, Brésilia, Arlequin, Grand Cru Pérou, Réglisse, Palet argent, Pavé exotique, Châtaigne, Poire, Citron G4 – Ganaches enrobage chocolat Lait : Perlia, Palet argent, Grand Cru Vietnam, Passion, Framboise Grand Cru Costa Rica, Brésilia, Poire, Pavé exotique, Réglisse, Châtaigne G5 – Ganaches enrobage chocolat noir et Lait : Perlia, Passion, Palet or, Grand Cru Vietnam, Florentin, Palet argent, Framboise Grand Cru Costa Rica, Réglisse, Grand Cru Pérou, Brésilia, Arlequin, Pavé exotique, Citron, Poire, Châtaigne Les PRALINÉS P1 - Pralinés enrobage chocolat Noir P2 - Pralinés enrobage chocolat Lait P3 - Pralinés enrobage chocolat Noir et Lait Feuilletine, Praliné à l’ancienne, Amandine, Crack pralin, Praliné Coco, Praliné Pistache, nouveauté : « Duja ». La DLC (Date Limite de Consommation) des ganaches est de 3 mois et La DDM (Date de Durabilité Minimale) des Pralinés de 9 mois. Si un chocolat est manquant, il sera remplacé par un autre similaire. Prix au kilo : 85.00€ -
Il y a 57 chocolats dans ce ballotin de 3 niveaux (3 x 19 ). Vous avez le choix des parfums : vous adorez les ganaches, plutôt pralinés, que du chocolat noir, ou plutôt du chocolat lait ou un mix , à vous de choisir ! Nouveauté: le niveau des Spécialités S1 - Spécialités pâtes d'amandes et nougats: Pâte d'amande : Douceur framboise enrobage blanc, Pistache enrobage noir et lait , Génépi enrobage noir et lait, Calinoise enrobage noir et Nougat: Alpin enrobage noir et lait Les GANACHES G1 - Ganaches enrobage chocolat Noir « Les Traditionnelles » : Perlia (G. caramel), Palet or (G. noire), Brésilia (G. café), Palet argent (G. miel), Arlequin (G. noire, bicouche pâte d’amandes à l’orange), Grand Cru Pérou (G. noire) G2 - Ganaches enrobage chocolat Noir « Les fruitées » : Passion, Florentin (G avec gianduja et biscuit), Framboise Grand Cru Costa Rica, Réglisse, Arlequin (G. noire, bicouche pâte d’amandes à l’orange), Citron, Poire, Pavé exotique (noix de coco), Châtaigne (G avec nougatine) G3 - Ganaches enrobage chocolat Noir « Les assortis » : Passion, Perlia, Palet or, Framboise Grand Cru Costa Rica, Florentin, Brésilia, Arlequin, Grand Cru Pérou, Réglisse, Palet argent, Pavé exotique, Châtaigne, Poire, Citron G4 – Ganaches enrobage chocolat Lait : Perlia, Palet argent, Grand Cru Vietnam, Passion, Framboise Grand Cru Costa Rica, Brésilia, Poire, Pavé exotique, Réglisse, Châtaigne G5 – Ganaches enrobage chocolat noir et Lait : Perlia, Passion, Palet or, Grand Cru Vietnam, Florentin, Palet argent, Framboise Grand Cru Costa Rica, Réglisse, Grand Cru Pérou, Brésilia, Arlequin, Pavé exotique, Citron, Poire, Châtaigne Les PRALINÉS P1 - Pralinés enrobage chocolat Noir P2 - Pralinés enrobage chocolat Lait P3 - Pralinés enrobage chocolat Noir et Lait Feuilletine, Praliné à l’ancienne, Amandine, Crack pralin, Praliné Coco, Praliné Pistache, nouveauté : « Duja ». La DLC (Date Limite de Consommation) des ganaches est de 3 mois et La DDM (Date de Durabilité Minimale) des Pralinés de 9 mois. Si un chocolat est manquant, il sera remplacé par un autre similaire. Prix au kilo : 85.00€ -
Il y a 76 chocolats dans ce ballotin de 4 niveaux (4 x 19 ). Vous adorez les ganaches, plutôt pralinés, que du chocolat noir, ou plutôt du chocolat lait ou un mix , à vous de choisir ! Nouveauté: le niveau des Spécialités S1 - Spécialités pâtes d'amandes et nougats: Pâte d'amande : Douceur framboise enrobage blanc, Pistache enrobage noir et lait , Génépi enrobage noir et lait, Calinoise enrobage noir et Nougat: Alpin enrobage noir et lait Les GANACHES G1 - Ganaches enrobage chocolat Noir « Les Traditionnelles » : Perlia (G. caramel), Palet or (G. noire), Brésilia (G. café), Palet argent (G. miel), Arlequin (G. noire, bicouche pâte d’amandes à l’orange), Grand Cru Pérou (G. noire) G2 - Ganaches enrobage chocolat Noir « Les fruitées » : Passion, Florentin (G avec gianduja et biscuit), Framboise Grand Cru Costa Rica, Réglisse, Arlequin (G. noire, bicouche pâte d’amandes à l’orange), Citron, Poire, Pavé exotique (noix de coco), Châtaigne (G avec nougatine) G3 - Ganaches enrobage chocolat Noir « Les assortis » : Passion, Perlia, Palet or, Framboise Grand Cru Costa Rica, Florentin, Brésilia, Arlequin, Grand Cru Pérou, Réglisse, Palet argent, Pavé exotique, Châtaigne, Poire, Citron G4 – Ganaches enrobage chocolat Lait : Perlia, Palet argent, Grand Cru Vietnam, Passion, Framboise Grand Cru Costa Rica, Brésilia, Poire, Pavé exotique, Réglisse, Châtaigne G5 – Ganaches enrobage chocolat noir et Lait : Perlia, Passion, Palet or, Grand Cru Vietnam, Florentin, Palet argent, Framboise Grand Cru Costa Rica, Réglisse, Grand Cru Pérou, Brésilia, Arlequin, Pavé exotique, Citron, Poire, Châtaigne Les PRALINÉS P1 - Pralinés enrobage chocolat Noir P2 - Pralinés enrobage chocolat Lait P3 - Pralinés enrobage chocolat Noir et Lait Feuilletine, Praliné à l’ancienne, Amandine, Crack pralin, Praliné Coco, Praliné Pistache, nouveauté : « Duja ». La DLC (Date Limite de Consommation) des ganaches est de 3 mois et La DDM (Date de Durabilité Minimale) des Pralinés de 9 mois. Si un chocolat est manquant, il sera remplacé par un autre similaire. Prix au kilo : 85.00€ -
Il y a 95 chocolats dans ce ballotin de 5 niveaux (5 x 19 ). Vous adorez les ganaches, plutôt pralinés, que du chocolat noir, ou plutôt du chocolat lait ou un mix , à vous de choisir ! Nouveauté: le niveau des Spécialités S1 - Spécialités pâtes d'amandes et nougats: Pâte d'amande : Douceur framboise enrobage blanc, Pistache enrobage noir et lait , Génépi enrobage noir et lait, Calinoise enrobage noir et Nougat: Alpin enrobage noir et lait Les GANACHES G1 - Ganaches enrobage chocolat Noir « Les Traditionnelles » : Perlia (G. caramel), Palet or (G. noire), Brésilia (G. café), Palet argent (G. miel), Arlequin (G. noire, bicouche pâte d’amandes à l’orange), Grand Cru Pérou (G. noire) G2 - Ganaches enrobage chocolat Noir « Les fruitées » : Passion, Florentin (G avec gianduja et biscuit), Framboise Grand Cru Costa Rica, Réglisse, Arlequin (G. noire, bicouche pâte d’amandes à l’orange), Citron, Poire, Pavé exotique (noix de coco), Châtaigne (G avec nougatine) G3 - Ganaches enrobage chocolat Noir « Les assortis » : Passion, Perlia, Palet or, Framboise Grand Cru Costa Rica, Florentin, Brésilia, Arlequin, Grand Cru Pérou, Réglisse, Palet argent, Pavé exotique, Châtaigne, Poire, Citron G4 – Ganaches enrobage chocolat Lait : Perlia, Palet argent, Grand Cru Vietnam, Passion, Framboise Grand Cru Costa Rica, Brésilia, Poire, Pavé exotique, Réglisse, Châtaigne G5 – Ganaches enrobage chocolat noir et Lait : Perlia, Passion, Palet or, Grand Cru Vietnam, Florentin, Palet argent, Framboise Grand Cru Costa Rica, Réglisse, Grand Cru Pérou, Brésilia, Arlequin, Pavé exotique, Citron, Poire, Châtaigne Les PRALINÉS P1 - Pralinés enrobage chocolat Noir P2 - Pralinés enrobage chocolat Lait P3 - Pralinés enrobage chocolat Noir et Lait Feuilletine, Praliné à l’ancienne, Amandine, Crack pralin, Praliné Coco, Praliné Pistache, nouveauté : « Duja ». La DLC (Date Limite de Consommation) des ganaches est de 3 mois et La DDM (Date de Durabilité Minimale) des Pralinés de 9 mois. Si un chocolat est manquant, il sera remplacé par un autre similaire. Prix au kilo : 85.00€ -
Ce coffret « Fleur de Cacaoyer » présente 16 pièces de nos meilleurs chocolats. Au choix : exclusivement en enrobage NOIR ou ASSORTIMENT NOIR - LAIT - quelques chocolats en BLANC. Il est composé d’un assortiment de ganaches savoureuses, de pralinés fondants et de quelques pâtes d’amandes gourmandes. Le premier coffret est avec un enrobage exclusivement en chocolat noir 72% de cacao. Le second est un assortiment de chocolat noir 72% de cacao et de chocolat lait 38% cacao avec quelques enrobages chocolat blanc 33% cacao. La composition change selon les disponibilités. Le parfait petit cadeau d’attention pour les Amoureux de chocolat noir intense Ou un mix noir intense et douceur du lait et du blanc ! Le coffret, noir /argenté, est décoré d’une fleur de cacaoyer. Livré dans un papier cadeau (photo à titre d'exemple). 16 chocolats font environ 120g. Nos chocolats étant sans conservateur, en saison chaude, nous ne fabriquons pas de chocolats fins. Puisque sans conservateur et se dégustant le plus "frais" possible, nous vous conseillons de consommer ces chocolats sous 3 mois (DLC des ganaches 3 mois). Ce produit est disponible UNIQUEMENT pendant les fêtes de Noël, Pâques, fête des mamans… en dehors de ces périodes, possible sur commande. Prix au kilo : 182.50€ -
Ce coffret « Fleur de Cacaoyer » présente joliment 36 pièces de nos meilleurs chocolats exclusivement en enrobage NOIR ou ASSORTIS majorité Noir et Lait et quelques chocolats en BLANC. Il est composé d’un assortiment de ganaches savoureuses, de pralinés fondants et de quelques pâtes d’amandes gourmandes. Le premier coffret est avec un enrobage exclusivement en chocolat noir 72% de cacao. Le second est un assortiment de chocolat noir 72% de cacao et de chocolat lait 38% cacao avec quelques enrobages chocolat blanc 33% cacao. La composition change selon les disponibilités. Idéal pour les puristes et amateurs de chocolat noir intense OU un assortiment pour tous les goûts ! Le coffret, noir /argenté, est décoré d’une fleur de cacaoyer. Livré dans un papier cadeau (photo à titre d'exemple). Environ 280g. Nos chocolats étant sans conservateur, en saison chaude, nous ne fabriquons pas de chocolats fins. Puisque sans conservateur et se dégustant le plus "frais" possible, nous vous conseillons de consommer ces chocolats sous 3 mois (DLC des ganaches 3 mois). Ce produit est disponible UNIQUEMENT pendant les fêtes de Noël, Pâques, fête des mamans… en dehors de ces périodes, possible sur commande. Prix au kilo : 131.78€ -
Ce joli coffret « Fleur de Cacaoyer » est composé de tous nos chocolats en plusieurs exemplaires, assortiment de ganaches savoureuses, de pralinés fondants et de quelques pâtes d’amandes gourmandes. Au choix : un mélange exclusivement en enrobage chocolat NOIR intense OU un assortiment NOIR - LAIT et quelques chocolats en BLANC. Le premier coffret est avec un enrobage exclusivement en chocolat noir 72% de cacao. Le second est un assortiment de chocolat noir 72% de cacao et de chocolat lait 38% cacao avec quelques enrobages chocolat blanc 33% cacao. La composition change selon les disponibilités. Idéal pour une dégustation en famille ou entre amis! Coffret de chocolat fins livré en papier cadeau. Ils sont mis en caissette dans un coffret d’un gris soyeux et décoré d’une fleur de cacaoyer rouge & argentée. Livré dans un papier cadeau (photo à titre d'exemple). 64 chocolats font environ 500g. Nos chocolats étant sans conservateur, en saison chaude, nous ne fabriquons pas de chocolats fins. Puisque sans conservateur et se dégustant le plus "frais" possible, nous vous conseillons de consommer ces chocolats sous 3 mois (DLC des ganaches 3 mois). Ce produit est disponible UNIQUEMENT pendant les fêtes de Noël, Pâques, fête des mamans… en dehors de ces périodes, possible sur commande. Prix au kilo : 115.49€ -
Pour ce joli coffret « Fleur de Cacaoyer », au choix : - un mélange exclusivement en enrobage chocolat noir intense ou - un mélange tout en douceur avec 128 chocolats fins majoritairement en NOIR /LAIT et quelques chocolats en BLANC. Il est composé de tous nos chocolats fins en plusieurs exemplaires sur 2 niveaux. Notre gamme de chocolats de ce coffret se compose d'une majorité de ganaches fondantes, de pralinés savoureux et de quelques pâtes d’amandes gourmandes. Le chocolat d'enrobage est un chocolat noir 72% de cacao, l'enrobage chocolat lait 38% cacao et le chocolat blanc 33% cacao . Pour toutes les grandes occasions, les fêtes et pour le plus grand plaisir de tous! Ils sont mis en caissette dans un coffret d’un gris soyeux et décoré d’une fleur de cacaoyer rouge & argentée. Livré avec un papier cadeau (photo à titre d'exemple). Environ 1 kg. La composition change selon les disponibilités. Nos chocolats étant sans conservateur, en saison chaude, nous ne fabriquons pas de chocolats fins. Puisque sans conservateur et se dégustant le plus "frais" possible, nous vous conseillons de consommer ces chocolats sous 3 mois (DLC des ganaches 3 mois). Ce produit est disponible UNIQUEMENT pendant les fêtes de Noël, Pâques, fête des mamans… en dehors de ces périodes, possible sur commande. Prix au kilo : 99.00€
-
Ces napolitains, mini-tablettes de 5 g, sont emballés individuellement. Le chocolat noir est intense : 72% de cacao minimum. Les napolitains sont rangés dans une boîte "or" avec ruban. Joli cadeau qui fera toujours plaisir aux amoureux du chocolat noir intense! Petite Boîte : 60 mini-tablettes (300g) Grande Boîte : 96 mini-tablettes (480g) Existe aussi en sachet de 45 napolitains. Ingrédients : Chocolat Noir 72 % cacao (Pâte de cacao, sucre de canne roux , beurre de cacao, lécithine de soja (garantie SANS OGM), vanille naturelle). Traces possibles de lait, sésame, œuf, gluten, arachide et fruits à coques. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 578 kcal / 2394 kJ – Matières grasses 45g dont 27g d’acides gras saturés – Glucides 30g dont 26g de sucres – Protéines 7,7g – Sel 10mg. Prix au kilo boite 300g : 73.00€/ 480g : 70.62€ -
Ces napolitains, mini-tablettes de 5 g, sont emballés individuellement. Le chocolat noir est intense : 72% de cacao minimum. Les 45 napolitains sont rangés dans un sachet transparent avec ruban (environ 230g). Idéal à la pause café! Existe aussi en COFFRET or & ruban. Ingrédients : Chocolat Noir 72 % cacao (Pâte de cacao, sucre de canne roux , beurre de cacao, lécithine de soja (garantie SANS OGM), vanille naturelle). Traces possibles de lait, sésame, œuf, gluten, arachide et fruits à coques. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 578 kcal / 2394 kJ - Matières grasses 45g dont 27g d'acides gras saturés - Glucides 30g dont 26g de sucres - Protéines 7,7g - Sel 10mg. Prix au kilo : 59.13€
LIVRAISON
Livraison par notre partenaire
Colissimo expert®
RETRAIT GRATUIT
Commander en ligne et
récupérer vos articles en boutique
04310 Peyruis - FRANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
SERVICE CLIENT
À l’écoute du lundi au vendredi
9h30-17h00
Tél 04 92 68 00 13
contact@manonchocolat.fr