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Ces AMANDES DE PROVENCE au chocolat sont fabriquées artisanalement à la chocolaterie à Peyruis. Elles sont torréfiées dans nos atelier et enrobées de notre chocolat au lait ! En sachet transparent de 200g (environ 60 amandes), au prix du vrac : 42.50€/kg. Ingrédients : Chocolat de couverture lait (38,10% cacao) : (sucre de canne roux, beurre de cacao, lait 26% MG, pâte de cacao, lait 0% MG, émulsifiant : lécithine de soja (garantie sans OGM), vanille naturelle), amandes de Provence 33%, agents d’enrobage : gomme d'acacia, gomme laque. Traces possibles de sésame et autres fruits à coques. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 599kcal / 2485KJ - Matières grasses 43,6g dont 17,3g d'acides gras saturés - Glucides 33,7g dont 31,9g de sucre - Protéines 13,3g - Sel 0,17g. -
Ces AMANADES de PROVENCE AU CHOCOLAT sont fabriquées artisanalement à la chocolaterie à Peyruis. Elles sont torréfiées et enrobées de notre chocolat noir ! En sachet transparent de 200g (environ 60 amandes), au prix du vrac : 46.00€/KG Ingrédients : Chocolat de couverture noir (72% cacao) : (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja (garantie sans OGM), vanille naturelle), amandes de PROVENCE 33%, agents d’enrobage : gomme d'acacia, gomme laque. Traces possibles de sésame et autres fruits à coques. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 595kcal / 2463kJ - Matières grasses 46,9g dont 19,3g d'acides gras saturés - Glucides 23,2g dont 18,7g de sucre - Protéines 12,6g - Sel 11mg. -
Ces Amandes de Provence sont torréfiées et enrobées de chocolat noir et de poudre de cacao ! Elles sont fabriquées artisanalement à la chocolaterie à Peyruis. En sachet transparent de 200g (environ 60 amandes), au prix du vrac : 46.00€/kgIngrédients : Chocolat de couverture noir (72% cacao) : (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA (garantie sans OGM), vanille naturelle), AMANDES de Provence 33%, poudre de cacao. Traces possibles de LAIT, SÉSAME et autres FRUITS À COQUES.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 595kcal / 2462kJ - Matières grasses 46,9g dont 19,3g d'acides gras : saturés - Glucides 23,1g dont 18,6g de sucres - Protéines 12,7g - Sel 12mg.
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Les Olives sont des bonbons de praliné feuilleté craquant ; ils sont enrobés de chocolat noir et de chocolat blanc (coloré en vert). Ces bonbons sont conditionnés en sachet transparent de 200g (environ 66 olives), au prix du vrac : 39.00€/kg. Une gourmandise évocatrice de soleil et de Provence ! Ingrédients : Intérieur feuilleté praliné (sucre, sirop de glucose, praliné : (sucre, noisettes, amandes)), Chocolat noir (72 % cacao) : (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja*, vanille naturelle), Chocolat blanc (33.70 % cacao) : (sucre, beurre de cacao, lait 26% MG, lait 0% MG, émulsifiant : lécithine de soja*, vanille naturelle), agents d’enrobage : gomme laque et d'acacia, colorants verts : E100- E132. * garantie SANS OGM. Traces possibles de sésame et autres fruits à coques. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 469kcal / 1962 kJ - Matières grasses 17,9 dont 8,5g d'acides gras saturés - Glucides 72,5g dont 58,0g de sucres - Protéines 3,9g - Sel 50mg. -
Bonbons fourrés au miel, intérieurs fondants. Fabrication artisanale de la Maison Apior à Valensole dans les Alpes de haute Provence. Sachet de 250g. Ingrédients : Sucre, Sirop de glucose, Miel 30%. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g): énergie 1682 kJ / 402 kcal, Matières grasses 0,05 g dont acides gras saturés 0g, Glucides 98.9 g dont sucres 81 g, Protéines 0,06 g, Sel 15 mg Prix au kilo : 18.00€ -
Stock épuisé
Le Calisson, en forme d’amande, est le résultat du mariage subtil entre l’amande et le melon confit de Provence, rehaussé d’un zeste d’écorces d’orange confites et recouverte de glace royale. Les calissons sont emballés individuellement pour conserver leur fraîcheur et leur moelleux. Le sachet contient 300g , environ 24 calissons Manon. Ingrédients : AMANDES de Provence 36%, Melon confit, Sucre, Sucre glace, Sirop de sucre inverti, Sirop de glucose, AMANDES, Écorces d’orange confites, Pain azyme (Fécule de pomme de terre, eau), Extrait de Grand-Marnier®, Blanc d’OEUF, Jus de citron. Dans fruits confits : correcteur d’acidité : acide citrique E330. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g): énergie 1850 kJ / 441 kcal, Matières grasses 17,4 g dont acides gras saturés 1,5 g, Glucides 61,9 g dont sucres 50,2 g, Protéines 7,7 g, Sel 13 mg Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans colorant, ni arômes artificiels. Prix au kilo 45.00€ -
Ces noisettes de France sont torréfiées dans notre chocolaterie et enrobées de chocolat noir, lait et blanc. De véritables petits délices ! Les Noisettes aux 3 chocolats sont présentées dans un sachet transparent de 200g (environ 60 noisettes) au prix du vrac : 42.50€/kg Fabrication artisanale à la chocolaterie de Peyruis. Ingrédients : Chocolat noir (72% cacao) : (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja*, vanille naturelle) ; Chocolat lait (38,10 % cacao) : (sucre de canne roux, beurre de cacao, lait 26% MG, pâte de cacao, lait 0% MG, émulsifiant : lécithine de soja*, vanille naturelle); Chocolat blanc (33,70 % cacao) : (sucre, beurre de cacao, lait 26% MG, lait 0% MG, émulsifiant : lécithine de soja*, vanille naturelle); Noisettes 33%, agents d’enrobage : gomme laque et d’acacia.*garantie SANS OGM. Traces possibles de sésame et autres fruits à coques. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : 615kcal / 2550kJ - Matières grasses 48,3g dont 18,1g d'acides gras saturés - Glucides 30,6g dont 28,8g de sucres - Protéines 11,5g - Sel 0,11g. -
Nouvel emballage OR 2 poids disponibles en 300g & 500g Un assortiment de nos papillotes en chocolat « Les Petits Lutins » en sachet : - Malakoff praliné (enrobé d’amandes caramélisées) chocolat noir et lait, - Praliné fondant enrobé de chocolat au lait ; - Praliné à la noix de coco enrobé de chocolat blanc ; - Mandarine en lait (pâte de fruit à la pulpe et arôme naturel de mandarine) et - Alpin (nougat blanc amandes pistaches) enrobé de chocolat au lait. Enfants et adultes, vous allez les adorer! Ingrédients des 6 variétés :Praliné (sucre, NOISETTES, AMANDES), chocolat de couverture LAIT (38,1% cacao) (sucre de canne roux, beurre de cacao, LAIT en poudre 26% MG, pâte de cacao, LAIT en poudre 0% MG, émulsifiant : lécithine de SOJA*, vanille), pâtes de fruits (pulpes de fruits (mandarine, abricot), sucre, sirop de glucose (maïs), gélifiant: pectine, acidifiant: jus de citron concentré, arôme: huile essentielle de mandarine)), nougat blanc (sucre, sirop de glucose, AMANDES, miel de lavande, blanc d’ŒUF, PISTACHES, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), extrait naturel de vanille), chocolat de couverture noir (72% cacao) : (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA*, vanille), pralin (AMANDES, sucre), beurre de cacao, chocolat de couverture ivoire (33,7% cacao) : (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre 26% MG, LAIT en poudre 0% MG, émulsifiant : lécithine de SOJA*, vanilline), noix de coco. * Garantie sans OGM Uniquement de novembre à début janvier. Prix au kilo 56.00€
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