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Nos chocolats sont pur beurre de cacao, fabriqués artisanalement à notre chocolaterie de Peyruis.
Notre chocolat noir est intense et savoureux mais vous serez aussi séduit par nos chocolats au lait et chocolats blancs.

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    Calendrier de l'Avent chocolats confiseries Manon Calendrier de l'Avent chocolats confiseries Manon
    Nouveauté : CALENDRIER DE L'AVENT tout en carton kraft coloré! Il est beau et écolo (carton recyclé & recyclable)! Mais le meilleur est à l’intérieur: 7 chocolats fins en lait, blanc et noir, 6 papillotes en chocolat, 5 nougats tendres assortis, 4 pâtes de fruits assortis et 2 bonbons au miel. Assortiment de 250g de chocolats et confiseries, la boîte contient: LAIT, SOJA, FRUITS A COQUES, GLUTEN DE BLÉ ET ORGE, ŒUF.
  • Boite et sachet Chocolat en poudre Manon Chocolat en poudre Manon
    Chocolat en poudre pour chocolat chaud en boîte métal de 350g et sa recharge en sachet Kraft de 350g. Mode d'emploi pour 2 tasses: Chauffer 400 ml de lait (de préférence entier), ajouter 50g (3.5 cuillère à soupe) de chocolat en poudre et porter à ébullition tout en remuant. GOURMAND : Chocolats soigneusement sélectionnés pour des recettes savoureuses. SAIN : Sans colorant, ni conservateur, naturellement sans gluten. PRATIQUE : 5 min et c'est prêt ! ÉCOLOGIQUE : Boîte métal avec sa recharge papier. Ingrédients : Chocolat noir (72 %cacao): (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, lécithine de soja garantie SANS OGM, vanille) ; Chocolat lait (38,1 %cacao): (sucre de canne roux, beurre de cacao, lait 26% MG, pâte de cacao, lait 0%MG, lécithine de soja garantie SANS OGM, vanille).
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  • Napolitain Chocolat noir Manon Boite Métal Napolitains chocolat Manon
    Nouveauté : une boîte en métal pour ranger les Napolitains. Ce sont de mini-tablettes de 5 g, elles sont emballées individuellement. Le chocolat noir est intense : 72% de cacao minimum. 250g de Napolitains sont rangés dans la boîte. Idéal à la pause café! Existe aussi en COFFRET or & ruban et en sachet. Ingrédients : Chocolat Noir, 72 % cacao (Pâte de cacao, sucre de cannes roux, beurre de cacao, lécithine de SOJA garantie SANS OGM, vanille naturelle). Peut contenir des traces de lait et fruits à coques.
  • Nouveauté, ces Rochers "Coco" sont disponibles maintenant en sachet ! Ce chocolat a un cœur fondant et croquant avec les petits morceaux de nougatine, un véritable délice. Il est irrésistible ! Les Rochers "Coco" sont des chocolats au praliné à la noix de coco, enrobés de menus morceaux d’amandes caramélisées et d’un savoureux chocolat blanc. En sachet transparent Manon de 200g. Existe aussi en boîte de 300g. Ingrédients: Praliné (sucre, NOISETTES, AMANDES), AMANDES , noix de coco, beurre de cacao, sucre, chocolat de couverture LAIT(38,1% cacao) : (sucre de canne roux, beurre de cacao,LAIT 26% MG, pâte de cacao, LAIT 0% MG, émulsifiant : lécithine de SOJA*, vanille), LAIT  écrémé, Chocolat de couverture ivoire (33,7% cacao) (sucre, beurre de cacao,LAIT en poudre 26% MG, LAIT en poudre 0% MG, émulsifiant : lécithine de SOJA*, vanilline).* Garantie sans OGM Ce produit est disponible de fin septembre à début juin, sauf rupture occasionnelle. Nos chocolats étant sans conservateur, en saison chaude (juin , juillet, août, septembre), nous ne fabriquons plus de chocolats fins à base de ganache et praliné.
  • Sachet Nougatine chocolat Manon Nougatine chocolat Manon
    Menus morceaux d'amandes et de sucre caramélisé enrobés de chocolat au choix: NOIR ou LAIT! Sachet de 200g de Nougatines enrobées de chocolat noir ou lait. Ingrédients: Nougatine ( Sirop de glucose, Sucre, AMANDES, Beurre de cacao), Pour l'enrobage Chocolat NOIR 72% cacao (Pâte de cacao, Sucre de canne roux, Beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA garantie sans OGM, vanille). Pour l'enrobage Chocolat LAIT 38% cacao (Sucre de canne roux, Beurre de cacao, LAIT en poudre 26%MG, Pâte de cacao, LAIT en poudre 0% MG, émulsifiant: lécithine de SOJA garantie sans OGM, vanille).
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  • Un coffret qui réunit deux de nos spécialités: les Alpins et les nougats Printaniers au CHOCOLAT. Le domino Alpin est un nougat aux amandes et miel de lavande de Provence avec des pistaches et avec une pointe de vanille, le tout enrobé de chocolat noir 72% de cacao. Le domino Printanier est un nougat confectionné avec les mêmes ingrédients que l'Alpin mais nous y avons rajouté des cerises confites: bigarreaux. La base du domino est ensuite trempée dans le chocolat noir. Ce coffret lumineux est agrémenté d'un joli nœud et contient 24 nougats ASSORTIS (environ 280g). Le mariage des amandes, du miel et du chocolat noir est juste irrésistible! Ingrédients: Bigarreaux (cerises, sirop de glucose-fructose, sucre, colorants : concentrés de jus de fruits et de végétaux, conservateur : anhydride sulfureux E220 (SULFITES)), sucre, AMANDES, sirop de glucose, miel, sucre glace, PISTACHES, blanc d'OEUF, pain azyme (fécule de pomme de terre,eau), vanille. Chocolat couverture noir (72%cacao): pâte cacao, sucre de canne roux, beurre cacao, vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA garnati SANS OGM.
  • Ce coffret avec ses deux tiroirs contient 100g de mendiants au chocolat noir et 100g de mendiants au chocolat au lait. Fabrication artisanale à notre chocolaterie à Peyruis, les mendiants sont de savoureux palets de chocolat décorés de fruits secs : noisette, pistache et amande. Le Chocolat noir fait 72 % de cacao et le chocolat lait 38 % de cacao. Ils sont pur beurre de cacao. Nous utilisons des sucres de canne roux et la lécithine de soja est garantie sans OGM. Les fruits secs sont sélectionnés pour leur qualité supérieure: les amandes viennent de Provence, les noisettes de Gironde et les incontournables pistaches d'Iran. Ingrédients : Chocolat noir (72 %cacao): (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, lécithine de soja garantie SANS OGM, vanille) ; Chocolat lait (38,1 %cacao): (sucre de canne roux, beurre de cacao, lait 26% MG, pâte de cacao, lait 0%MG, lécithine de soja garantie SANS OGM, vanille), garniture: Noisettes,  Amandes, Pistaches.
  • Stock épuisé
    Un coffret de 16 Chocolats fins à la liqueur: au Limoncello, Curaçao et Mojito ! Ils sont enrobés de chocolat noir intense. Ce coffret noir et argenté est livré dans un papier cadeau. Ils sont à consommer très frais. Mettre 3 heures avant dégustation au réfrigérateur. Des chocolats exception, à consommer sans modération! Ingrédients : Intérieur Liqueur : Sucre, eau, alcool éthylique 96°, Rhum blanc 54°, Curaçao bleu 25° (sirop de sucre, alcool, alcoolat orange amère, arôme naturel, colorant E133), zeste de citron jaune & vert, menthe. Couverture : Chocolat noir (72%   cacao) (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA*, vanille), Chocolat ivoire (33,7% cacao) (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre 26% MG, LAIT en poudre 0% MG, émulsifiant : lécithine de SOJA*,vanilline),colorants (traits colorés) : E100-E120-E160c-E132-E142.*Garantie sans OGM Disponible de décembre à mai (sauf rupture occasionnelle).
  • Assortiment dans une petite cagette (25/14/6cm) de 750g de morceaux de chocolat à croquer: Noir amandes Noir écorces d'orange Lait noisettes Blanc noix de coco Blanc pistaches, écorces d'orange et citron Fabrication artisanale, fèves de cacao de qualité, chocolat pur beurre de cacao. Ingrédients des Plaques Chocolat : Chocolat noir (72% cacao) : (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja*, vanille), Amandes, écorces d’orange confites : (écorces d’orange, sucre, sirop de glucose). Chocolat Lait (38,1% cacao) : (sucre de canne roux, beurre de cacao, lait 26% MG, pâte de cacao, lait 0% MG, émulsifiant : lécithine de soja*, vanille), Noisettes. Chocolat Blanc (33,7% cacao) : (sucre, beurre de cacao, lait 26% MG, lait 0% MG, émulsifiant : lécithine de soja*, vanilline), Noix de coco, Écorces d’orange confites, Écorces de citron confites, Pistaches.*Garantie sans OGM  
  • Ce chocolat blanc de 33% de cacao est garni d'écorces d'orange et citron confites et de pistaches entières. Ces plaques de chocolat de 500g ou 1 Kg sont à casser. Un beau cadeau original à croquer !!! Ces plaques sont fabriquées artisanalement à la chocolaterie de Peyruis. La plaque de 500g fait environ 23/16 cm de 1 à 2 cm. La plaque de 1 kg fait environ 30/22 cm de 1 à 2 cm. Nos chocolats sont pur beurre de cacao et la lécithine de soja est garantie sans OGM. Ingrédients : Chocolat  de couverture blanc (ivoire) 33%cacao: (Sucre, beurre de cacao, lait en poudre 26%MG, lait en poudre 0%MG, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanilline), écorces d'orange confites (écorces d'orange, sucre, sirop de glucose, ), écorces de citron confites (écorces de citron, sucre, sirop de glucose), pistaches.
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  • Ce chocolat au lait, de 38% de cacao, est garni de noisettes entières. Ces plaques de chocolat de 500g ou 1kg sont à casser. Ce mélange chocolat lait-noisettes est un classique, on comprend pourquoi, toujours aussi délicieux ! Ces chocolats sont fabriqués artisanalement à la chocolaterie de Peyruis. La plaque de 500 g fait environ 23/16 cm de 1 à 2 cm. La plaque de 1 kg fait environ 30/22 cm de 1 à 2 cm. Nos chocolats sont pur beurre de cacao. Nous utilisons des sucres de cannes roux, la lécithine de soja est garantie sans OGM. Ingrédients : Chocolat de couverture lait 38.1%cacao : (Sucre de canne roux, beurre de cacao, lait 26% MG, pâte de cacao, lait 0%MG, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanille); noisettes 30%.
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  • Ce chocolat blanc de 33% de cacao est garni de noix de coco. Ces plaques de chocolat de 500g ou 1 Kg sont à casser. Ce chocolat est vraiment irrésistible... Ces plaques sont fabriquées artisanalement à la chocolaterie de Peyruis. La plaque de 500 g fait environ 23/16 cm de 1 à 2 cm. La plaque de 1 kg fait environ 30/22 cm de 1 à 2 cm. Nos chocolats sont pur beurre de cacao et la lécithine de soja est garantie sans OGM. Ingrédients : Chocolat  de couverture blanc (ivoire) 33 % cacao : (Sucre, beurre de cacao, lait 26%MG, lait 0%MG, vanilline, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, ), noix de coco 20%.
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  • Ce chocolat noir intense, 72% de cacao, est garni d'écorces d'orange confites. Ces plaques de chocolat de 500g ou 1kg sont à casser. La maxi tablette qui fait rêver les amoureux de chocolat et de fruits confits ! Ces plaques sont fabriquées artisanalement à la chocolaterie de Peyruis. La plaque de 500 g fait environ 23/16 cm de 1 à 2 cm. La plaque de 1 kg fait environ 30/22 cm de 1 à 2 cm. Nos chocolats sont pur beurre de cacao. Nous utilisons des sucres de cannes roux, la lécithine de soja est garantie sans OGM. Ingrédients : Chocolat de couverture noir 72% cacao: (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanille) ; écorces d'orange confites 30% (écorces d'orange, sucre, sirop de glucose).
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  • plaque chocolat noir amandes manon Tablette chocolat noir amandes Manon
    Ce chocolat noir est intense, 72% de cacao, il est garni d'amandes entières. Ces plaques de chocolat de 500g ou 1kg sont à casser. Un cadeau original pour les amoureux de chocolat ! Ces plaques sont fabriquées artisanalement à la chocolaterie de Peyruis. La plaque de 500 g fait environ 23/16 cm. La plaque de 1 kg fait environ 30/22 cm. Elles font de 1 à 2 cm d'épaisseur. Nos chocolats sont pur beurre de cacao. Nous utilisons des sucres de cannes roux, la lécithine de soja est garantie sans OGM. Ingrédients : Chocolat de couverture noir (72%cacao) : (pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanille); amandes 30%.
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  • Un carré ou deux de chocolat noir avec votre café, ça vous tente? Ce chocolat noir 72% de cacao est le chocolat de couverture de nos chocolats fins tant appréciés. Nos chocolats sont pur beurre de cacao, nous utilisons des sucres de canne roux et la lécithine de soja est garantie sans OGM. La tablette fait 100g. Elle est emballée dans un papier or. Ce chocolat est aussi confectionné sous la forme de petit carré individuel pour le café (Napolitain). Nous fabriquons aussi des tablettes de chocolat noir sans sucre pour les personnes au régime ou diabétiques. Ingrédients : Chocolat de couverture noir (72%cacao ): pâte de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanille naturelle.  
  • Napolitain Chocolat noir Manon
    Ces napolitains, mini-tablettes de 5 g, sont emballés individuellement. Le chocolat noir est intense : 72% de cacao minimum. Les 45 napolitains sont rangés dans un sachet transparent avec ruban (environ 230g). Idéal à la pause café! Existe aussi en COFFRET or & ruban. Ingrédients : Chocolat Noir, 72 % cacao (Pâte de cacao, sucre , beurre de cacao, lécithine de soja garantie SANS OGM, vanille naturelle). Peut contenir des traces de lait et fruits à coques.
  • Ce chocolat au lait savoureux de 38 % de cacao minimum est un chocolat confectionné avec des fèves de cacao de qualité et du maltitol spécialement adapté aux personnes au régime ou diabétiques.  Nos chocolats sont pur beurre de cacao et la lécithine de soja est garantie sans OGM. La tablette, confectionnée à la chocolaterie à Peyruis, fait 100g. Elle est emballée dans un papier or. Ingrédients : Chocolat de couverture lait (38.1% cacao minimum):  maltitol 30.7%, beurre de cacao, lait  26%MG, pâte de cacao, lait o% MG, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanille naturelle.  
  • Nos tablettes de chocolat au lait sont savoureuses et fortes en cacao : 38 % min. Nos chocolats sont pur beurre de cacao, nous utilisons des sucres de canne roux et la lécithine de soja est garantie sans OGM. La tablette fait 100g. Elle est emballée dans un papier or. Nous fabriquons aussi des tablettes de chocolat au lait sans sucre pour les personnes au régime ou diabétiques. Ingrédients : Chocolat de couverture lait (38.1%cacao min.): Sucre de canne roux, beurre de cacao, lait 26%MG, pâte de cacao, lait 0%MG, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanille naturelle.
  • Nos tablettes de chocolat blanc ont  33.7 % de cacao minimum. Nos chocolats sont pur beurre de cacao et la lécithine de soja est garantie sans OGM. La tablette fait 100g. Elle est emballée dans un papier or. Ingrédients : Chocolat  de couverture blanc (ivoire) (33.7%cacao min.): Sucre, beurre de cacao, lait 26%MG, lait  0%MG, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanilline.  
  • Ce chocolat noir de 72% de cacao est un chocolat confectionné avec des fèves de cacao de qualité et du maltitol spécialement adapté aux personnes au régime ou diabétiques. Nos chocolats sont pur beurre de cacao et la lécithine de soja est garantie sans OGM. La tablette fait 100g. Elle est emballée dans un papier or. Avec ce chocolat noir intense faites-vous plaisir ! Ingrédients : Chocolat de couverture noir (72% cacao): pâte de cacao, maltitol 25.6%, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja garantie sans OGM, vanille naturelle.  
  • Les traditionnels chardons à la liqueur sont fabriqués de façon artisanale à Peyruis. Les boules remplies de savoureuses liqueurs 50 ° sont enrobées d’un chocolat blanc (33 % de cacao) coloré selon les parfums. Le chardon jaune est à la liqueur de poire, le vert au Génépy, le rose à la liqueur de framboise, l’orange au Grand-Marnier® et le violet à la liqueur de myrtille. Mélange des chardons dans un sachet transparent Manon de 200g. Cet assortiment existe aussi dans une boîte ronde colorée de 300g. Les inconditionnels de chocolat à la liqueur, n’hésitez pas ! Ingrédients : Chocolats blanc 33% cacao (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre 26% MG et 0%MG, lécithine de SOJA garantie SANS OGM, vanilline, arôme naturel orange), Intérieurs liqueurs : (eau, sucre, alcool, extraits de fruits, substances végétales), colorants: E124 - E132 - E100 - E120 - E160c. Traces possibles d'arachides, oeuf et d'autres fruits à coques.
  • Praliné fondant enrobé de chocolat blanc coloré en bleu qui rappelle par sa forme et sa couleur à un chardon. Les chardons bleus ont de nombreux adeptes et vous, les avez vous déjà goûtés? Ils sont présentés dans un sachet transparent MANON de 200g. Existe aussi en boite ronde colorée de 300g. Ingrédients : Chocolat de couverture ivoire (33,7% cacao) (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre 26% MG, LAIT en poudre 0% MG, émulsifiant : lécithine de SOJA*, vanilline), praliné 44% (sucre, NOISETTES, AMANDES), beurre de cacao, chocolat de couverture LAIT (38% cacao) (sucre de canne roux, beurre de cacao, LAIT 26% MG, pâte de cacao, LAIT 0% MG, émulsifiant : lécithine de SOJA*, vanille naturelle en poudre), LAIT écrémé, colorant :E132.*Garantie sans OGM
  • corbeille de douceurs Corbeille de douceurs Manon
    Corbeille en osier ou en carton garnie de 600g de douceurs: 250g de chocolats fins assortis, 200g de nougats assortis et 150g de calissons traditionnels. Présentation soignée avec une décoration qui change à chaque saison! Effet « gourmand » garanti, un beau cadeau à offrir ! Il y en a pour tous les goûts! Ce produit est disponible de fin septembre à début juin, sauf rupture occasionnelle. Nos chocolats étant sans conservateur, en saison chaude (juin , juillet, août, septembre), nous ne fabriquons plus de chocolats fins à base de ganache et praliné. Puisque sans conservateur et se dégustant le plus "frais" possible, nous vous conseillons de consommer ces chocolats sous 3 mois (DLC des ganaches 3 mois).
  • Ce ballotin coloré est garni de 200g de Cornets "Duja". Ce sont des chocolats fondants au Gianduja : noisettes caramélisées et broyées au chocolat au lait. Ils sont coulés dans des cornets de différentes couleurs brillantes et festives : rouge, bleu, vert, argent & or. Pour le plus grand plaisir des petits mais aussi des grands… Ingrédients : Chocolat au gianduja (21,4% cacao) (Sucre, Pâte de NOISETTES, Pâte de cacao, Beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA garantie SANS OGM). Ce produit est disponible de courant septembre à début juin, sauf rupture occasionnelle. Nos chocolats étant sans conservateur, en saison chaude (juin , juillet, août, septembre), nous ne fabriquons plus de chocolats fins à base de ganache et praliné.